高山まんきつ旅~♪

こんにちわ
まえだゆっこです。

秋も深まりそろそろ紅葉の季節ですね。
冬物が欲しいです~ 😳

さて。
わたしは先日、飛騨高山へ行ってきました!
友達が高山っコなので、色々案内をしてもらっちゃいました♪
ありがとう、よーちゃん 😆

高山へは高速バスでとんとことんとこ揺られていきました。
夕方出発したので高山に着く頃には真っ暗。
そして「さむーい」。
もうセーターは必須です!
でもよーちゃんは半袖+薄カーデ。
さすが高山っコやさ~!

まずはおいしいと聞いていたピザやさん「ヒラノグラーノ」へ。
古民家調なおしゃれなお店で、ピザも生地がもっちり系でおいしかったです!
野菜もおいしくて、飛騨ねぎを使ったピザがスキでした!
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そして次の日。
朝ごはんは食べず、高山食べ歩きをすることにしました。
ドラゴンボールを見てから出発。
まずは、「朝市」へ。
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にぎやかで外国人の方がたくさんいました。
おばちゃん手作りの「しょうがみそ」を買いました 😛

朝市を出てまずは名物の「みたらしだんご」♪
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しょうゆがとっても香ばしくってモッチモチでおいしい!
でもみたらしだんごって甘いタレがかかったのだと思ってました!
高山ではしょうゆ風味のものを言うんですね。

有名な赤い橋を渡って「古い町並」へ。
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「古い町並」って愛称でなく、地名っぽいです!
すごい!認められたかんじ。

はい、たくさん食べました~

おっきいおせんべい!
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その場で焼いてくれて温かくてパリパリ!

よもぎ五平餅。
」という料亭がやっている五平餅でした!
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これスキ♪
味噌もすごく風味が良くて、よもぎの香りもいい♪

飛騨牛まん。
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食べかけで汚くてすみません。
お肉が甘辛く煮てあって周りはほかほか。

次は移動しておいしいと聞いていたパン屋さん「トランブルー」へ。
バターのいい香り~☆
デニッシュがおいしかったです♪パリパリで層がしっかりありました。

そして最後に~せっかく来たし!
飛騨牛を買っきて、よーちゃん家で焼いて食べよ~企画 😆
せっかくおいしいお肉なので塩こしょうでシンプルな味付けで。
柔らかくて柔らかくてジューシィでおいしかった。

高山はほんと空気が良くて、食べ物がおいしいですね。
古いお家もたくさんあって、それがなんかキレイでかっこよかったです。
また絶対行きたいです!

パリ旅行その1

ボンジュール!白柏です。

先週1週間のお休みをいただきまして、
バルセロナ~パリ8日間の旅に行ってまいりました 😀

今年の旅は、開発部の前田さん(よしこさん)に
お誘いいただいて実現しました~
(ありがとうございます!)

準備からわたしはパリ係だったので、ブログでも
パリのご紹介をしますね♪

まずパリ1日目の夕食に、1つ星レストラン「ステラマリス」へ!
日本人シェフ吉野健さんがオーナーシェフのお店。

パリ勉強のために買った吉野さんのご婦人の
「パリのおいしいおみやげ」という本を読んだことがきっかけで
このお店に決めました!
(あと、日本語OKなのも決め手☆)

お店は凱旋門の近くの路地を入ったところにあり、
外観も内装もおちついていてステキでしたぁ。

暗めの照明なので写真が見づらくてごめんなさい、、、。

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アミューズのチーズ風味のシュー
ほんのりあったかくてしっとり・・

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とうもろこしのジュレとイベリコ豚の生ハム
とうもろこしが甘さが程良くてあっという間に食べちゃいました!

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カンパーニュもライ麦の風味がおいしかったです。
パンにつけるバターもフレッシュで日本で使われるバターと違う!って思いました。

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フォワグラと牛フィレのソテー ベリーのソース
これが絶品~~めちゃくちゃうんまいです!
あーしあわせ・・・

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左:私のお魚料理。鯛のポワレ
オレンジ風味のソースでびっくりだけどさっぱりしておいしい~

右:前田さんのお魚料理。サーモン
そういえば一口いただけばよかった・・・

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左:私のお肉料理。仔牛の首のあたりのお肉。
白子みたいでした!(表現が貧相ですね・・・)

右:前田さんのお肉料理。牛肉
お肉の味がしっかりしておいしいです!

この段階でもう限界。。。

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左:私のデザート。赤ピーマンのムース、トマトのシャーベット添え。

右:前田さんのデザート。クイニーアマン

ここで私の別腹パワーを発揮。
前田さんびっくり!
だってさっぱりしてとてもおいしかったんです、、、
ぺロりといただいちゃいました~

ちょっと長くなっちゃったので、
続きはまた今度にします!
次回はちゃんと観光風景も載せます~

バルセロナ編は前田さんのブログをお楽しみにしてください~ 😳

ステラマリス
4 RUE ARSENE HOUSSAYE, F-75008 PARIS, FRANCE
TEL:(01)42891622
日本語、英語、フランス語OK
メニューはフランス語
定休日:日曜日

※凱旋門から徒歩5分くらいです。

食欲の秋 ??

 おはようございます。近藤です。
 台風18号が明日強い勢力のまま、西日本に上陸する可能性が
高いようです。みなさん、ご注意下さい!!  🙁
 私も帰宅してから、CSチューナーをどうにかしなくては・・・

 さてさて、、、、
 みなさんは気にはなっているけど、なかなか行くチャンスのない
お店ってありませんか?
 結構前の話になりますが、そんなお店に1日でニ軒チャレンジして
来ました~。
 
 一軒目・・・
 『極上素材四季の味 水徳
 今回お邪魔したメンバーには当初ベイビーちゃんも含まれていたので、
“お座敷&個室”がお店選びのポイントに。
 結局ベイビーちゃんはパパさんとお留守番だったのですが、
ママはゆっくり、まったりできましたぁ。 😉
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 ランチからちょっとリッチに【四季御膳 1,570円也】。
 ボリューム満点☆ 個室でゆっくり出来たし、素敵なランチに。
 

 ニ軒目・・・
 前田さんがブログで紹介してくれた(3/23分)『インド料理 サプナ』。
ずーーーーーーーっと行きたいと思っていたのですが、念願なかって 😳
 
 カレーの辛さが1.甘口 2.普通 3.中辛 4.辛口 5.激辛の
5段階あるのですが、私は迷わず “1.甘口”。でも、店員さんは
「いつも5の激辛ですよ~」と微笑んでいました、、
 恐るべしインド人  😯

 もちろん、カレーもナンも美味しかったのですが、デザートのアイスが
ねっとり濃厚で、かなりタイプでした~。
 (あ、写真撮るの忘れてしまいました、、)