皮の料理 – まきまきツツムBlog

続　家庭菜園

2024年6月26日

こんにちは。近藤です。

名古屋も梅雨入りしまして、とにかく毎日蒸し暑い。

近藤家では父の”家庭菜園熱”が継続しておりまして、季節を感じる野菜が毎日食卓に並びます。

最近ではトウモロコシ。家族が買って来た市販品より、父が育てた物の方が美味しかった。

冷蔵庫の野菜室には消費し切れないインゲンがたんまり。キュッキュッと言う食感が苦手…。笑

もうしばらくするとゴーヤが登場するのかな？炒め物にしたり、マヨネーズとあえてサラダにしたり、夏を感じる食材ですよね。

あ、夏を感じる食べ物と言えば。近藤家では水餃子も。

個人的には「厚め餃子皮」を使った水餃子が一番好みです♪

是非みなさんもお試しあれ。

科学館とハンバーガー

2024年6月20日2024年6月20日

こんにちは！
前田まゆこです。

名古屋はそろそろ梅雨入りしそうです。
先週末、夕方に突然雨が降ってきて洗濯物干したままだったので
焦りましたー！
夏のおとずれを感じますね☀️

先日久しぶりに科学館に行きました！たぶん遠足ぶり✨
見て触って、考えて、遊べる展示がたくさんあり、子供のときよりも楽しめた気がします😆
もっとゆっくり見たかったですが、ちゃんと見ようとすると結構時間がかかることがわかりました！
プラネタリウムも久しぶりに行きましたがナレーターの方の声も心地よく、星の動きもきれいで癒されました⭐️
星のきれいに見えるところに行きたくなりますね🎵
大天文台に行くのを忘れたのでまたの機会にとっておきます！

科学館は再入館できるので、お昼ご飯に近くの「IN THIS FLAVOR」という
ハンバーガー屋さんに行き、パイナップルとブルーチーズのハンバーガーを食べました🍔

普段はあまり食べられないこの組み合わせ🍍🧀
ブルーチーズの癖になる味と、甘さと、お肉の旨味が重なっておいしかったです(*^^*)　
パイナップルが生だったのでジューシーなのもよかったです！
お店に行ったのは2回目でしたが、HPを見たらハンバーガー以外のおいしそうな
メニューもあったので今度は他のメニューも食べてみたいです😊

この時期、お天気もジメジメしていて疲れが出やすい方も多いかと思います。
毎日晩御飯作るのも大変ですよね💦
そんな日にぴったり！包まず作れるレシピをご紹介！

「餃子皮で肉盛りマウンテン」
皮をフライパンに並べて豚こま肉や大葉、トマト、チーズなどをおいて、
上からまた皮を並べてサンド！