オムライスとお誕生日お祝い。

どうも。こんにちは。
最近・・・いや、かなり前からかもしれません、
おなかのおにくがポニョの渡辺です。

マラソンで走るからいいんだいいんだ、と
いっぱい食べてしまうのは、秋のせいでもありますね。

さて、昨日のお話です。
お友達が突然ごはんに誘ってくれたので、喜んでいきました。
はじめスペイン料理のお店に行こうとして、
信号を越えたところかなぁ?とかいいながら探していたのですが、
ちょうど信号の越えようと思ったところに「キッチンむらい」が
なんともあたたかい光でこっちにおいでー、おいしいよー、
といっているように見えました。

明かりに誘われたわたしたち。
今日はこっちにしよう!と彼女の提案でむらいさんになりました。
つい先日お邪魔してブログにも紹介しました、
栄にあるキッチンむらいさんの一宮店です。なんともご縁があります。

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浅野さんも書いてましたが、ハンバーグおいしいんです。
で今日は何を食べようかな、と悩んでおったのですが、
「秋のレディースセット」なるセットを頼みました。
スープ、ミニオムライス、鮭のクリームコロッケ、ミニサラダ、
お野菜のマリネ等付け合せ、デザートとなんとも魅力的な内容。
食べきれるか心配しておりましたが・・・問題なかったですね。

どのお料理もおいしく頂きました。
オムライスは、卵が薄くてふんわり。
昔お父さんが作ってくれたような味に似ていて、ちょっと懐かしい気分です。
コロッケは衣がサクサク。洋食屋さんっていいですよね。

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彼女はついこないだお誕生日がきたばかりなので、プレゼント用意。
今年から教師としてがんばっている彼女に、
癒しグッズをプレゼントしましたよ、

そしたら、そしたら

何をもらっても嬉しいけど、わたしのことを考えてくれてるのが、
なによりも嬉しい、っていわれちゃいまして。

きゃー ♪ 嬉しいですね。そんなことをいってもらっちゃって。
ほめ上手な彼女から、元気をもらったのでした。
お友達は大事ですね、ありがたい。

今度はスペイン料理を食べに行こうと思います。
いったらまたレポートしますね!

キッチンむらい 一宮店
http://www.murai-itinomiya.tokai.walkerplus.com/menulist_main.html

小さな子ども達が遊べるスペースもあって、
お母さん達も安心してこれるおいしい洋食やさんでした。
ごちそうさまでした。

変わり団子

こんにちは、白柏です。

おうちの前の池に、
子ガモが生まれました。
ちっちゃすぎるのと、すぐ逃げちゃうので
写真はないですが、いつか写真載せますね!
ネッシーみたいにちょっと首が長くなってきて
かわいい盛りです 😳

今日は、かわったお団子屋さんのご紹介です。

大阪の梅田ホワイティにある、『Plus An』というお店。
和菓子屋さんが新しくオープンさせた、
餡にこだわりを持たれているお店のようです。

何が変わっているって、その餡の種類!
見てください。これこれ 😛

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変わり餡がたくさん!
私が買ったのが、
トマト、りんご、いちじく、かぼちゃ、ずんだ、くりあんこ
やきもち、さつまいも・・・

箱の中がこんなにカラフル!

ピックアップで
『トマト』
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『いちじく』
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『りんご』
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トマト、はじめの一口は「んっ?」って感じでしたが、
ぷちトマトの酸味とあんこが結構いい塩梅ですよ。

全体的に甘さもすっきりで、
いろんな種類をちょっとずつ食べたいなって人にオススメです~

なにより、見た目が鮮やかなので
手土産にはもってこいだとおもいますよ!

今日は、お仕事終わってから、開発の渡辺さんと
マラソンの練習をします!
そうそう、今年も出ますよ、名古屋シティマラソン!
ご参加される予定の方、がんばりましょうね~!

カービング。

バリそば、って全国共通語だと思ってたら、どうやら西日本しか通じないことを知って、
びっくりした浅野です。

バリそば=揚げた麺に、あんかけしてある中華麺=関東では「かた焼きそば」だそうですよ 💡
隆祥房のご近所のいづみ飯店さんでも、定番メニューだし、名古屋では一般的なメニュー名だったからびっくりしました。

最近、「タイ フルーツカービング」というものに出会いました。
初めて挑戦した作品、じゃーん 😀
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何で作ったか、わかりますか??
実は、「トマト」の皮 と、 「チンゲン菜」 の根元 なんです!!

トマトの皮をりんごみたいにむいて、それを巻きなおすとなんとバラに!
チンゲン菜、の根元を三角にカットしていくと、お花に!!
自分でもびっくりする出来栄えに、思わずにんまり。

見た目よりもずっと簡単!!

カービング、というのはフルーツや野菜を、カットする技で、
中国、アジアなどではよく見かける、お料理の添え物ですが、
タイのカービングは、モチーフが「花」。
実際に作るのはほぼ女性だそうで、とってもやさしいんです。
メロンやすいかでも作ったりします。

というわけで、今勉強中なのですが、
にんじんの葉っぱを、春捲皮のエコクッキング料理の盛り付けに早速活用しました!
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お茶っぱの出し殻を使ったレシピなのですよ。↓レシピも見てね。
http://www.ryushobo.com/recipe/recipe_search_view.php?id=183

最近、注目されてきていて、テレビなどにも取り上げられているカービング。

技を磨いて、またご報告します~!