日に日に春めいてきますねぇ。
社長のおうちの杏子の木にもお花が咲きました 😳
杏子のお花は桜みたいなんですね★
さてさて、先日ミッドランドスクエアの42階、オーベルジュ・ド・リルに行ってきました！
夜景がすごいキレイで！
見晴らしがとてもよいです！
お店の中には木製のおっきいシャンデリアー 😯
があり、高級感あふれるつくりになっていました。
で、注目のお料理いきます！
赤ピーマンのムース ほんのり香るベーコンのエスプーマ
なんか、最近思うのですが、赤ピーマンのムースってすごいおいしいですよね！
こちらのもとてもおいしかったです！
ラングスティーヌとホタテ貝のミルフィーユ仕立て
ノワゼットのムースとリンゴのアクセント
この手前の白いやつがムースなのですが、これがなんともホタテたちととても合うのですよ。
桜鱒のポワレ オマール海老と香味野菜のルーロー
抹茶のエッセンス
このバッテンになってるやつ、春捲きなんですって！
あらゆる可能性を秘めた春捲きでしょう。
春捲皮はぜひ隆祥房の春捲皮でお願いします。
と、心で思いました。
仔羊のロティー 茄子のコンポートのクロックムッシュ
バスク産フロマージュのコッポー添え
ひつじ、やわらかくておしかったです。
ソースは赤ワインとなんとかでした。
アウ゛ァンデセール
チョコレートのクロケット 三色の味わい
ジャスミンのアイスクリームと共に、、、
チョコレートがぁ！なんとコロッケに！！
かわってるーかわってるー！
小菓子
すいません、ジャスミンのアイスクリームはこちらに写っています。
全体的に、個性的な感じがしました。
そして味付けは優しいめです。
おいしかったです！
ごちそうさまでした！
機会があったらぜひ行ってみてくださいね～ 😀