餃子皮・春捲皮の隆祥房スタッフが、日常の出来事や美味しい食べ物、お店を紹介します。
どうも 渡辺です。
9/15 どんたく西南部店様で、
親子手作りぎょうざ教室を実施しました。
今回はホクト様からご提供いただいた
「ブナピー」と「マイタケ」を使って、「きのこ餃子」の実習です。
♪♪きのこレシピは餃子以外にもこんな使い方あり♪♪
http://www.ryushobo.com/recipe/season/201109_kinoko/index.htm
餃子のひみつ、栄養価の話、餃子の作り方の説明をしました！
包み方、説明中。
みなさん真剣です！！
今日いらした皆さんは餃子づくり経験者が多く、とてもお上手でした。
ライオン包みもとってもキレイな仕上がり。
基本含め、いろんな包み方を皆さんにマスターしていただけたようです。
おいしかった、楽しかった、と言っていただきました～。
今晩復習の為、餃子やります！と言ってくださった方も。
なんと嬉しいお言葉！
ご参加くださった皆さん、本当にありがとうございました～。
教室は直接お客様と触れ合える場。
皆さんに餃子の魅力を伝えるべく、これからもがんばります。
まだまだ暑い日が続いていますが、さんまの塩焼きを食べて少しだけ秋を感じている近藤です。 こんにちは。
最近周りが出産ラッシュ☆ お祝いに何をあげようか、ウキウキしている今日この頃です。
さて、先日友人と妻籠宿・馬篭宿散策に行って参りました。
雨がパラパラしていましたが、プラス思考の友人は「これも風情があっていいね」と。
大好きな棚田の景色も、やっぱり良かった！
途中、お蕎麦を食べたり、延命地蔵にお願いしたり、、
とっても癒される、素敵な散策になりました♪
あ、もちろん川上屋さんの栗きんとんをお土産に買って帰りましたよ~。
こんにちは、白柏です。
先日、「漢方セミナー」に行ってきました！
漢方は人生で1度か2度くらいしか服用したことなく、 知識もゼロに近いのですが、わかりやすい内容で楽しかったです！
日ごろ感じている「イライラする」とか「体がだるい」といった ちょっとした体の不調、漢方の考え方では、 「気・血・水」の流れが滞ることで起こるとか、、。
セミナー中に、気になる症状のチェックをしたら、 なーんと、「気・血・水」のすべてにチェックがついてしまいました、、（泣）
まずは、自分の症状を把握することが大切なんだそうですよ！ 体の声を聞いて、毎日気持ちよく過ごしたいと思ったセミナーでした～
そして、話は変わりまして、 わたくし事で恐縮ですが、わたしの父が古希を迎えました！
かぞえの70歳（満69歳）です。 家族みんなでお祝いのお食事をしてきました。
一番のお気に入りは、ごま豆腐にえだまめをすりつぶして、お出汁でのばしたおつゆがかかっているお料理。（1番目の写真の右下）
全部、おいしく頂きました！ごちそうさまでした☆