こんにちわ！
前田まゆこです。
みなさん、焼売っておうちで手作りされますか？
買ってくるって方も多いんじゃないかなと思います！
なんか難しそうなイメージがありますよね？
でも、焼売って以外と簡単に手作りできちゃうんです！！
具も刻むのは玉ねぎだけで良いですし、
包むのも、もしかしたら餃子より簡単かもしれません♪
包むポイントは、皮にボール状の具をのせたら、
円柱形になるように整えて、底を作ること！です。
そんなにきれいじゃなくても、ポイントだけおさえてれば大丈夫です♪
あと、なんと蒸すのも、フライパンや電子レンジでできます！
蒸し器だとちょっとハードル上がりますが、
普段使ってるフライパンだと手軽ですよね。
★フライパンで蒸すポイント★
①26～28cmの大きいフライパンを使うこと
②包んだ焼売を全体がぬれる程度にさっと水につけること
③フライパンにクッキングシートをしいて焼売をのせて、
200ｃｃのお湯をクッキングシートの下に入れて、
フタをして中火で約10分蒸す！
そして、なんといっても、手作りの焼売って、とってもおいしいですよ～！！！
隆祥房に入社して、一番おいしいって思ったかもしれません！
蒸したては、お肉がふんわりやわらかくって、ジューシ～！
ちょっと甘味があって幸せな味です＾＾♪
蒸してるときの蒸気も、いいにおいだし、
お部屋全体があったかくなっていいんですよ～
部屋乾燥してるので、湿度がありがたいです 笑
昨日も、ちょうど夜ご飯に焼売作りました！
二人で15個くらい食べました！
ビールもご飯も、もりもり進んじゃいます！
やっぱりできたてはおいしい～＾＾
今日お弁当にも入れました！
冷めてもおいしい！
お弁当にも入れれるおかずって、ありがたい 笑
詳しい作り方はこちらです！
ぜひぜひみなさん、作ってみてください～＾＾