餃子皮・春捲皮の隆祥房スタッフが、日常の出来事や美味しい食べ物、お店を紹介します。
こんにちわ！
前田ゆっこです。
先日営業の植田さんからおいしいものをいただきました♪
ドライパイナップル♪
パッケージがめちゃんこかわいいです！
ぱっと見、ライオン？？
いえいえ、
『忠犬はちこ』
犬です！
食べてみるとねっとりした食感
砂糖を使ってないので、パイナップル自然の甘みが
楽しめます＾＾
おやつにも、お酒のおつまみにもぴったりですね～
なんと芯までやわらかくおいしく食べられます！
見た目もかわいく、食べてもおいしい★
おすすめです＾＾
oisixさんという、特にお野菜にとってもこだわったお店で買うことができます。
もう見てるだけで食べてみたいものがたくさん！
ちょっと変わったお野菜の名前もそそられます！
わたしも今度機会があれば行ってみたいと思います＾＾
こんにちは(^o^)/
澤井です！
シルバーウィークも終わってしまいましたが、充実した日を過ごせましたか？
私は親戚の家がある淡路島に行ってきました！
☆明石海峡大橋☆
淡路島で気になっていた場所にいってきました。
淡路ワールドパーク OＮOKOROです。
こちらではミニチュアな世界の建造物を見る事ができます！
タージ・マハル(インド)
アクロポリス(ギリシャ)
万里の長城(中国)
他にもピサの斜塔(イタリア)、凱旋門(フランス)など沢山あり、
巨人になったような感覚で世界旅行できました！笑
そして淡路島といえば、特産品の玉ねぎが有名ですよね！
淡路島のお家の食卓にも玉ねぎが並んでいました。
お土産に糖度13%の玉ねぎを買ってきたので、食べるのが楽しみです！
今の季節の玉ねぎは新玉ねぎと比較して生で食べると辛みが強いですが、
レンジでチンなどして加熱するととっても甘くなるそう(^^)
そんな美味しい玉ねぎを使って焼売を作ってみようと思います！
玉ねぎはいろんな料理にも使えて他の野菜と比べて
保存性も良ので常備しておきたい野菜ですよね！
餃子にもキャベツが冷蔵庫にない！値段が高い！って時も玉ねぎで代用出来ますよ♪
玉ねぎを使った餃子のレシピはこちらです。
淡路島の次は香川に行ってきたのでまた書きます♪
こんにちは、山田です！
シルバーウィーク最終日、みなさん楽しんでいますか？
私は先日、なんと台湾に行ってきました♪
台湾といえば、小籠包！
食べるだけでなく、自分で作ってきましたよ(^^)
お店の名前は【點水樓】
作り方をとっても優しく教えてくれました。
包み方は通常版と遅い版の2パターンをやってくれました。
通常のスピードでは、何が起こっているのか分かりません！！
気づいたら小籠包が出来あがっていました(笑)
次に遅い版。これまた速い、全然遅くない(笑)
速すぎて分かりませんでした．．．。
結局、一緒に包みながらゆっくりと教えてもらいました♪
そして頑張って包んだ小籠包はこちら↓
きれいだよと褒めてくれました♪
包み終わるとそれを蒸してくれてとってもおいしく頂きました（*^_^*）
食べ物の話ばかりになってしまいますが、
台湾に行ったら絶対に食べたいと思っていたものがありました！
それは、、、台湾名物の臭豆腐！
事前に調べていると、発酵させた汁に豆腐を漬け込んだもので、
とにかく臭いらしいが、やみつきになる人もいると。
そして、揚げてあるものが一番食べやすいという情報があったので、
揚げた臭豆腐、食べてみました！！！
どどーん！
野菜が挟んであり、甘いタレがかかっていておいしそうです！
しかし、屋台の周りは臭豆腐の臭いがプンプンしてます～
勇気をだして食べてみると、、、口中に臭いが広がりますね～
残念ながらやみつきにはなりませんでしたが(笑)
厚揚げみたいで思っていたより食べやすかったです☆
自分の知らない味を体験するのって楽しいですね♪
さて、HPでは様々なレシピを紹介しています。
苦手な食材も餃子や春巻きにすることで美味しくなっちゃうかも！？
一度挑戦してみてくださいね～！