おはようございます。 近藤です。
 先日、父親がめったに来ない私の部屋に来て
 「これを取り寄せてくれ」と、スマホの画面を見せてきました。
 その名も 【塩っぺ】。
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 昔から父親が塩こぶのことを 【塩っぺ】 と呼んでいることには気がついていましたが、
 実在していたとは。
 さっそく注文し、届いた日から嬉しそうに食べています。 
 誕生日プレゼントが安く済んでラッキー。(笑) 
 そして、隆祥房のレシピを見ていたら、塩こぶを使った餃子を発見。
 【塩昆布の冷やし水餃子
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 少しずつ大切そうに食べている 【塩っぺ】 使っちゃおうかな~。 気づくかな(笑)

 話は変わって。
 少し前、「涼しいところに行きたい!」と、岐阜の鍾乳洞に行って来ました。
 IMG_3355 【大滝鍾乳洞
 私、鍾乳洞を甘く見ていました。
 入場券を購入するところから、長蛇の列でとにかく暑い!
 でも、それを我慢するとパラダイスです。(^_^)
 そして、大滝鍾乳洞から少し離れたところにある 【縄文鍾乳洞】は
 懐中電灯を持って入って行くのですが、ハラハラドキドキでとっても楽しかった!
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 あ、最後は郡上八幡天然水サイダーでスカッとして帰ってきました。
 

 

沖縄の旅

こんにちわ、白柏(しらかし)です。

世間はお盆休みですね。
隆祥房はお盆も変わらず
餃子皮、春捲皮を作り続けています!

家族で集まる日には
ぜひ餃子パーティーをひらいてください♪
ホットプレートをみんなで囲むと楽しいですよ!!

さてさて、先日、沖縄へ行ってきました♪
久しぶりの遠出でるんるんです♪

旅といえば楽しみなのがごはん。
とりあえず沖縄っぽいものを。
ということで、たくさん食べました!
沖縄料理 食堂

中でもおいしかったものは
やっぱりお刺身や海ぶどう。
マンゴーやパイナップル。
そして、てびち!(豚足)

てびちは、から揚げも絶品☆
スーパーではお惣菜として煮たものが
売っていました♪
うらやましいぞ、沖縄ー!
てびち、フルーツ

そして、旅行に行ったら絶対行きたい
その土地のパン屋さん。

「沖縄に来てまでパン?」って
友人には言われました 笑
パン

でも、パン好きなので、譲れません!
沖縄の塩とアーサのパンは
とってもおいしかったです!

そして、沖縄といえば、海!!
有名なエメラルドビーチや、古宇利島は
ずっと見ていたいくらいきれいでした。。。

エメラルドビーチ 古宇利島カフェ

最後に、今回の旅の目的の
ひとつだった「やちむん」。
沖縄では、焼き物のことをやちむんというそうです。
北窯

お目当ての『北窯』という窯元がある
「やちむんの里」へ。

そこで欲しかったのは、
蓋物とよばれる蓋付きの器。
見事巡り会えました!!
やちむん

ほかにも、小鉢やお茶碗としても使えそうな器を。
他のところではついつい平皿も購入。
帰り道、めちゃくちゃ重かったのは
言うまでもありません、、、

今、蓋物に沖縄の塩を入れて愛用中です♡
使うたびに、ちょっとうれしくなります^^

おススメしたいことが
たくさんありすぎて長くなってしまいましたけど、
とにかく、たのしい沖縄でした!

また絶対行きます!

もも狩り♪

こんにちは
澤井です( ^ω^ )

暑さが続きますが、この暑さを忘れるためにはどうすればよいかと考えた末、
そうだ!美味しい旬のものを食べに行ったら少しは暑さも和らぐだろう!と思い
先日、山梨県に桃狩りに行ってきました!
実はなんだかんだで毎年この時期に必ず行っています(笑)
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スーパーでも桃は売られていますが、
やっぱりもぎたて桃をその場で食べるのが一番美味しく感じます!
桃は木からもぎ取り、皮についている毛を水で洗ってから小さな包丁で剥いて食べます。
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包丁に慣れていないと、なかなか上手くいかないのですが、
子供もするすると器用に皮を剥いていておどろきました!
(地元の人かもしれませんが)
私もその日は6個程皮を剥いたので、
相当上手くなりました!

なぜ、6個も食べれたのかというとちょっとした工夫をしました。
同じ味が続くと途中で飽きてしまうので、
塩気のあるスナック菓子を間に食べながら桃を食べていました。
お腹いっぱいになりそうと思っていましたが、逆に甘みがより強く感じられ幸せでした。
それでも食べ過ぎですかね?笑

桃の木の下で自然を感じながら食べると暑さも忘れました(^^)
山梨県は民家の隣などそこらじゅうに果樹園があるため
今度は旬の時期にぶどうやさくらんぼ食べに行きたいです!

帰りに八ヶ岳アルパカ牧場へ寄り道☆
アルパカ好きにはたまらない場所です!
思ったよりも意外とみんな顔立ちがカッコよかったです。
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6月に毛刈りをしていたため、もふもふ感は少なかったですが、
毛がふわふわしてて触ってるだけで癒されましたぁ( ^ω^ )
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暑さもわすれる良い旅でした!