餃子皮・春捲皮の隆祥房スタッフが、日常の出来事や美味しい食べ物、お店を紹介します。
どうも、渡辺です。
昨日、八事にあるベトナム料理のトゥアンに行きました。
以前、製品開発の際にメニュー等いろいろ参考にさせていただいたお店でして、
久しぶりにうかがいました。
最近、再開がわたしのキーワードのようで、昔の事を思い出します。
先日も7年ぶりに小学校時代の同級生にあったり、昨日はお料理の先生とお食事させ
て頂いたのですが、先生にお会いするのもお久しぶりで、
お忙しくても変わらず、ずっとおきれいでらっしゃいました。
本当に素敵です。
お店のお料理も変わらずおいしかったです。
生春巻き
ハノイの生春巻き
黒鯛のから揚げ
牛肉の香草巻き
スペアリブのチリソース
ビーフン
全品おいしいのですが、特に鶏肉のフォーは絶品。
スープがすごくおいしくて、さっぱりなのにコクがあって、香草の香りが後をひきます。
あぁ、たまりません…
ベトナムを味わいました。
ご馳走さまでした。
しばらくいろんな形での再開が続きそうで、今を見つめるよい機会となりそうです。
こんにちは！ 近藤です。
連日の暑さで、ウチのワンコは夏バテ気味。 母がドックフードに色々混ぜて試行錯誤中です。 エサはいらないのにお散歩は楽しいらしく、ここ数日、自宅を何度通り過ぎたか・・ 最近では新しいルートを開拓中です。
さて、先日、お友達＆ちびっ子とでランチをして来ました。
【ROSE CORPORUSE】 （ご主人のブログはこちらから）
ママさんに大人気のカフェで、ちびっ子メニューはもちろんのこと、ちびっ子を遊ばせながら安心してお喋りできるスペースと、お食事を楽しみたい方向けのスペースのあるとっても素敵なお店でした。 （ あ、ご主人の笑顔もかなり素敵・・・（笑） ）
サナちゃんと、リュウ君も大満足。
私はパスタランチを頂きましたが、平打ち麺がもっちもちでとっても美味しかったです。
ランチタイム以外にも、カフェタイムのデザートもかなり気になるので、是非ともお邪魔したいと思ってます♪♪
こんにちは、白柏です。
連日の猛暑、みなさん体調崩されていないでしょうか。。
わたし、冬生まれなので暑さには弱いのです。
まだ7月なのにこの暑さ。。 少しでも涼しい気分になりたい！ と、いうことで、水まんじゅうを作ってみました。
最近、和菓子づくりに目覚めたのです。 和菓子＝難しい というイメージでしたが、 意外に簡単にできて、楽しいです♪
今回は、おうちで採れたミニトマトを、 これまたお庭でたくましく成長していくローズマリーとミント、 レモンを加えたシロップでコンポートにしたものを入れました。
これだけでも涼しげ♪
で、水まんじゅうの型は持っていないので、 焼き菓子用に使っているシリコンのお花型に入れてみました。
ミニトマトとこしあんの２種。
和菓子なのにバラ型だし、ミントだし、 ちぐはぐなんですが、一応おいしくできたので満足＾＾
焼き菓子とかパンは、長時間オーブンを使うので、 比較的短時間の加熱でできる和菓子が 今年のエコな夏にはいいかもしれないですね。
