東京観光

お疲れ様です、前田です。
先程巻き寿司を8本巻き終わりました。
実は結局今年もFOODEに出展しています。
しかもシンガポールのブースに。
ひっそりと。
で、そこで展示するお寿司を作ったというわけですね、ハイ。
私も明日会場へ行ってきます!

で、今日は先日のスーパーマーケットトレードショー後の東京観光について、書きます。
金曜に展示会が終わって、東京の友達に会うため私は東京に残りました。
浅野さんもお友達と会うってゆうお話だったので、金曜日の夜は浅野さんと新宿のディンタイフォンで小籠包を食べました★
美味しかったです!
結構食べました◎

で、夜は友達のおうちに泊めてもらって、次の日はいきなり友達が仕事になったので午前中は心優しき浅野さんと浅野さんのお友達のチョコレートツアーに飛び入り参加し、表参道のメゾンドショコラとジャンポールエウ゛ァンへ行ってチョコを買いまくりました!

で、お昼から友達が働いているイタリアンレストラン『トラットリア アルコバレーノ』のお料理教室に参加!
みんなが実習するスペースがとれないということで、先生が作るのをひらすら見ながらひたすらメモるのですが、なかなかがんばって授業を受けました!
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メニュー

前菜 『たまねぎのキッシュ』
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パン 『ドンゼリ』トスカーナ風揚げパン
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パスタ 『じゃがいものニョッキ チーズのソース』
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メイン 『地鶏もも肉カチャトラ風』
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ドルチェ 『黒豆入りクレームブリュレ』
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ブリュレを焼く私
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全部簡単に作りやすくて、とても美味しかったです★

で、お料理教室終わって友達とバイバイして、新宿のクリスピークリームドーナツへゴー!!
テレビでとろけるドーナツと噂のドーナツが絶対に食べたかったのです!!
寒い中、一人で2時間弱並びました・・・。
根性です!
並んでると1個もらえるのです!

どんどん作られていくドーナツたち。
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食べると・・・とろけるってゆうか、ふわふわ。
そして甘い。
なるほど、これがアメリカの味か。
と思いました。

それから大量のお土産を抱え、名古屋に帰りました。
大変疲れましたが、とても楽しい旅でした。
おしまい。

チョコ三昧のご報告。

こんにちは、お久しぶりです。アサノです。
アサノビッチさんが、クロアチアにいると知って、ちょっとびっくりです 🙄
こないだ、苗字じゃなくて、名前が「アサノ」さんを見つけました。
その人が私と結婚したら、
アサノアサノ!?

さてさて、
バレンタイン、そしてこないだ東京でまたもやチョコを買いだめして、
1日1個、、、というわけにもいかず、毎日楽しみに食べ比べした結果、
ベスト3、を勝手に作っちゃったので、ご報告。

じゃじゃ~ん!!

1位 ジャンポールエヴァン
2位 メゾンドショコラ
3位 オリジーンヌカカオ

ジャンポールとメゾンドは、私の中では別格。

何が違うのか。
①口の中に、ぶわーっ!っと香りが広がる。
  カカオだったり、リキュールだったり、それはいろいろだけれど。
②甘みと苦味と香りのバランスが絶妙。
③コーティングのチョコと、中のトロリとしたガナッシュのバランスがよい。
④変なあぶらっこさがない。

チョコの個性が強いので、ひとつひとつのショコラによって、
好みが、はっきり分かれます。
めちゃめちゃおいしい!これ好き!と思う味のものもあれば、
何これ?と思うものもあります。
でも、それはチョコの個性が強いせいですよね。
私は、柑橘系と、プレーンなダークチョコに、はまってます。

デルレイ、アメディ、ピエールマルコリーニ、ドゥバイヨル、オリジーンヌカカオ、
パスカルカフェ、今年はいっぱい食べましたよ。食べすぎですね 🙁

でもでも、まだチェックしたいチョコがあって。
マダムセツコと、ジャンポールのオランジェットと、テオブロマと、
ショコラティエエリカと。。。

チョコ中毒です :mrgreen:
いつ脱出できるかなぁ。

*ジャンポールのマカロンもおいしいです。
 名古屋にお店作ってくれないですか?
 切実にお願いしますよ、いっぱい買いますよ、私。

*ミッドランドスクエアに、ピエールマルコリーニが入ります。
 ここも要チェックですっ!

スーパーマーケットトレードショー2007

こんにちは、マエダです。

今日社長にクロアチアのサッカー選手でアサノビッチさんという方がいらっしゃるという事実を聞きました。
アサノさんて世界的なんですね。

さて、先週は展示会で東京におりました。
都会★
展示会はお陰様で大盛況でした!

これがブースです。
ピンクと茶色のしましまがかわいくないですか??
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今年は餃子の試食を出しました。
機械で包んで焼いたものをお客様に食べていただきました。
おいしいとのお声をたくさんいただき、嬉しかったです:razz:
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展示会に来てくださったお客様、ありがとうございました!
今後ともどうぞよろしくお願い致します。
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展示会が金曜日に終わって、その後東京のお友達の家に泊まらせてもらって東京観光をしてきました!
そのお話はまた次回~★