フルーツほおずき。

毎日、あっついですねぇ。
さっき、試作中に前田さんの「うで」がつっていました 😥
ちょっと心配な浅野です。

おばあちゃんが、おもしろいものを買ってきてくれました。
「フルーツほおずき」

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なんだか、かわいくないです?この形。
フランスのケーキの本で、ほおずきが焼き菓子の上に飾ってあったのを
見たことがあって、それと同じだなぁ、ってびっくりしました。
おばあちゃん、さすが。かなりハイカラです。

本物のほおずきは、しぶくって、飲み込めない感じですけど、
(私はほおずき風船作るの、すっごい得意ですよ!!)
このほおずきは、甘いんです。
甘酸っぱくて、独特な香りもします。
本物のほおずきにある香り+トロピカルなココナッツ系な香り。
食感はミニトマトみたい。

別名は、ケープグーズベリーっていうそうです。
確かに、ベリーですね。

近所の農家さんの市場みたいなとこで買ってきたってゆってました。
おいしいとうもろこしとか、手づくりのジャムとか、変わり豆腐とか、
おばあちゃんのおいしいものご近所クチコミ情報と目利きには、驚かされます。

もうひとつ。買ってきてくれた不思議なもの。
トマト大福 😯
ぎゅうひと白あんに包まれているのは、なんとミニトマト。

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え~!!これ大丈夫??ってかなり不安になりながらひとくち。
これ、おいしい 😛

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いちご大福みたいな雰囲気で、甘みと酸味がマッチして、結構いけますよ。
いちご大福より、すっぱくないかも。
トマトって旨みが詰まってるから、コクもあるし、不思議とおいしい。
ただ、皮がプチってなるのが気になるのと、
白あんがちょっと多すぎて、甘かったですけど。
もうちょっと小ぶりで、あんこ少な目がいいな。

ちなみに、私が食べた大福には2個入ってました!!
トマトが小さいと2個入りらしいです。

不思議なもの三昧。
では、また。

ミラクルフルーツ

こんにちは、前田です。
ボーリング大会で折れた爪がようやくきれいに生えてきました。
わーい。

さて、タイトルのミラクルフルーツを今日初めて食べ、実験しました。
学生の時、授業でこのフルーツの存在を知り、今日までかなり気になってきました。

今日初めて食べた感想→まさにミラクル★★★

ミラクルフルーツとはどんなものかといいますと、
こんな↓
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これを食べてから酸っぱいものを食べるとそのものが甘く感じるのです!!!
おーーーーーーーーー!
すごいでしょう。
詳しくはコチラ↓
<ミラクルフルーツの説明>

ミラクルフルーツについての問題は管理栄養士の国家試験に出ますので、みなさんしっかり覚えましょう。

酸っぱいものを用意しました!
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レモン、グレープフルーツ、キウイ、パイナップル、トマト、梅干し、酢、黒酢、無糖のヨーグルト

実験開始!

①まず、現在のレモンのすっぱさを確認。
 ピャー!
 酸っぱいものが苦手の私にはとてもとても食べられたものではありません 😥

②ミラクルフルーツを種と身を分けるようにして口全体にころがします。
 袋には1~2分と書いてありましたが、心配なので3分ころがしました。

③レモンを丸かじり!

あれ?あれあれあれ?
すっぱくナーイス◎
すっぱくありません!
砂糖をかけたグレープフルーツみたいです!
ミラクルだー!

ってわけで、続いて酸っぱいのであんまり好きじゃない梅干し。

あれれ?
おいしいじゃないか、梅干しよ!

酸っぱいので絶対飲まないおお酢でさえ甘いじゃないのよ!!

ミラクルです。
ミラクルなんです。

ヨーグルトも甘くなって超うまいです。
なんか、なんか、これすごいですよ!
医療とかで使えばいいのに!

ミラクルフルーツ栽培したくなりました★
機会がありましたら是非お試しくださいね 😀

おいしい話題。「おそば屋さん」

こんにちは、ほんと暑いですね。ビールがおいしい季節になりました 😎
いひひ。今週は飲みすぎ、食べすぎで、ちょっと反省 😉
ま、反省しても週末はまたおいしいビールが・・・笑

先週、一緒にお仕事させて頂いたカメラマンさんに、
おいしいおそば屋さんを紹介してもらったので、早速行ってきました。

西区のサンゲツの近くにある、「谷屋」。

お店に着いて、入ろうとした時です。なんか気になる車が1台、、、
なんかこっち見てるし。誰??

あ~!!カメラマンさん!!

きっと、おいしいおそば屋さんの話で盛り上がったから、
紹介してくれたカメラマンさんも食べたくなっちゃったみたいで、
偶然再会!!びっくり~!!
大ハプニングですよ!!
そうそう、この店この店、こないだはどうも。ってな感じで。

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大繁盛してました。並んでます。手打ちそば、売り切れ御免。
海老おろしそばを注文。
おそばの香りがふわっとして、しこしこ美味しいです 😛
つゆは、甘さ控えめ。

ちょっと感動したのが、「そば湯」。
正直、私はそば湯ってそんなおいしい?って思ってたのですが、
ここのを飲んで、考えが変わりました。
そば湯、侮れません。
旨みがあるし、なんだかホッと落ち着く味。
とろみも、ちょうどいいとろみ具合で。おいし~い。

ぜひ、お店に行ったらそば湯、楽しんでみてください。
お茶も、そば茶でおいしかったです。
お店の雰囲気もいいし、オススメですよ。
夜は、ちょっとした一品もだしてくれるみたいです。

谷屋
愛知県名古屋市西区幅下1丁目1-11
052-561-3663
外堀通りから、名古屋キャッスルホテルへつながる道の東側にあります。
サンゲツ(カーテン屋さん)のお向かい

やっぱり、誰かに教えてもらって行ったお店ってほんとに外れないなぁ、って思いました。
いいお店を教えてくださった、カメラマンさん、ありがとうございました♪