どうも 渡辺です。
皆さん、暑い夏をいかがお過ごしですか？
暑い時は冷えたビールがおいしいですね～。
そうはいいつつ、アルコールに弱いので、お酒飲めませんけど、
冷えたビールがおいしいのはわかります！！
ビールとラブラブ～♪な食べ物、いくつかあると思いますが
そう、ここはやっぱり「餃子」ですよね～！！
という事で、今日は餃子のお話。
先日、一宮は今伊勢にある「少林ギョウザ」に行って参りました。
こちらは「ホワイト餃子」のような厚めの皮、ジューシーな具。
ラードで焼きあげる調理だそうですが、脂っこくなく、食べられました！
底面はカリカリ、ひだのあたりはもちっとした食感。
水餃子も焼きと同じ餃子のようです。
でも、焼きのカリカリもちもちとは違う食感。
厚めの皮の食感が、これまたいいですね。
ツゥルッツゥルです。ごちそうさまです～♪
▲ こちら、お手軽セットです。
餃子にあう飲料について、マニアな意見ですが、
ビール以外なら牛乳も有かと思います。笑。
にんにく対策という意味よりも、
わたしはカレーに牛乳も好きなので、、、。
でもたまにあります、ソフトドリンクで牛乳があるところ！
賛否両論あると思いますが、
勇気のある方？は是非お試しくださいませ。