続 沖縄の思い出

 こんにちは! 近藤です。
 今日の名古屋は朝から晴天、見る天気予報によって少しずつ違いますが
最高気温は37℃に (・o・)

 こんなに天気がいいと、先日の沖縄旅行(7/25記事)をふと思い出します。

 旅に出る前、家族にお土産のリクエストを聞いていたら、「何もいらない・・」と。
うちの家族、本気です。
 それでもしつこく聞いていたら、「昔、家族旅行で行ったときには、アイスを買って
来たよねぇ」と母。 
 じゃ、アイスに決定!! と思いましたが、帰りの荷物が重くなる・・・。 と言うことで、
出発前に楽天市場で購入。(笑)
 そのアイス、ほとんど私一人で消費中です。(涙)

 旅行では、その土地の名物を頂くのも楽しみの一つです。
 今回もお互い 「これは絶対食べる!!」と決めていたので、三日間で楽々クリア
したのでした☆
DSC03327  ソーキそば
 上にのっているかまぼこも、沖縄の特産物☆

DSC03599  ジーマミー豆腐
 大好きなので、自宅へのお土産にも☆

DSC03619  タコライス
 これ、名古屋でも見つけると食べちゃうくらい大好き☆

 DSC03602  ポーポー
 アイスをポーポーで包んだメニューを発見! もちもち触感☆ 

 思い出しただけでも、楽しいなぁ。 

パンケーキ屋さん

こんにちは、なかしまです。
今日も相変わらず暑いですねー。
炎天下の中で遊ぶ際は熱中症には十分注意してください!!
と、会社でいつも言っているのに最近自分がなりかけました。。。
ほんとにみなさん注意して下さい。

さてさて、今日もまたおいしいご飯のお話です。

最近、友達がかなりオススメと言っていた、藤が丘にある「ダンタナ」さんに行ってきました!
タイトルにも書きましたが、大好きなパンケーキのカフェです(^^)

ランチに行ったのですが、開店前から行列が出来ていました。
でも少し早めに行ったので、席にはすんなり入れましたが、ちょっとずれるとウェイティングがかかっていたので、人気のお店なんですね!
TVや雑誌にもよく取り上げられています。

この日はランチのチキンとサラダのパンケーキと、単品でマンゴーとヨーグルトのパンケーキを頼みました。
チキン マンゴー
どっちもかなりおいしいです!!

私は生クリームが大好きなので、デザートは生クリームがこんもりしているパンケーキにしようかと思いましたが、夏なのでさっぱりヨーグルトのにしました。
くどくなく、さっぱり頂けるのでどんどん食べられます(●^o^●)

涼しくなったらイチゴの生クリームたっぷりのパンケーキに挑戦したいと思います。

最近、クックパッドでリコッタチーズのレシピを発見したので、今度はお家でリコッタチーズのパンケーキを作ってみようと思います。

トマトゼリー

こんにちは、白柏(しらかし)です。

今日は、白柏家の家庭菜園のお話。
といっても、私は虫が苦手なので、畑に行かず、
料理&食べる専門なのですが^^

我が家では、毎年たくさん採れるトマトでトマトゼリーを作るのが
夏のお決まりなのです。
無くなっては作って、冷蔵庫に常に常備されています♪

tomato ゼリー

他にも、夏のお野菜といえば、きゅうり、おなす、とうもろこし、などなどですが、
今年は、ちょっと変わった顔ぶれで、
ズッキーニとおばけかぼちゃも育ちました♪

ズッキーニは万能で、ラタトゥイユにしたり、
アンチョビとチーズでグラタン風に焼いてみたり、
お肉と炒めてもおいしい!
おすすめ食材です♪

おばけかぼちゃは、くりぬいて
ハロウィンにジャック・オー・ランタンにしようと計画中♪
かぼちゃ

採れたお野菜で夏を楽しんでいる我が家のお話でした♪