2014年1月 – ページ 3 – まきまきツツムBlog

お雑煮

こんにちは。
つきたてのお餅を、
大根おろしと食べるのが大好きな渡辺です。

今日はお雑煮の話。
わたしの実家で食べるのは、愛知県バージョンのシンプルなもの。
（渡辺家の構成は、焼き餅、正月菜、しょうゆで味付けした鰹出汁のおつゆ）
旦那さんが実家で食べていたのは、
お義母さんの出身地、岩手県バージョンのお雑煮です。

★岩手県バージョンのお雑煮
焼き餅
しょうゆ、みりんで味付けした、鶏と根菜（ごぼう、大根、人参）のおつゆ
かまぼこ、卵焼き（本当は伊達巻きだそう）、
トッピング：いくら、三つ葉

お雑煮

いくらが入っていると豪華な印象ですが、
お義母さん曰く、いくらは身近な存在で、
小さい時は朝から「いくらごはん」を食べてたそうです！！
う、うらまやしい…。

ご当地の味っておもしろいですよね～♪

今週末は寒いそうです。
みんなでご当地の味「名古屋味噌煮込み餃子鍋」であったまってください。
http://www.ryushobo.com/recipe/recipe_search_view.php?page=0&id=243

　今年、初登場の近藤です。
　あけまして、おめでとうございます。　本年もどうぞ、よろしくお願いいたします。

　さっそくですが、年明け早々に、とっても美味しいとんかつ屋さんを
発見してしまいました。
　その名も　「矢田とん」　
　
　中日ドラゴンズの本拠地、ナゴヤドームの近くにあるお店です。

　前々から気にはなっていたのですが、なかなかチャンスが訪れず・・・。
　このたび、不意にチャンスが訪れました　（笑）
　私は迷わず【味噌カツ定食】を注文。
　　お肉は柔らかいし、お味噌も私好み♪

　　ヒレカツ（写真はソース）も美味しかったので、
次回はヒレカツで味噌にします！！

　あ、お味噌と言えば・・・
　
　寒い日が続いていますので、お家で【名古屋みそ煮込餃子】なんて、いかがでしょう♫

こんにちは、白柏です。
本年も、どうぞよろしくお願い致します。

前回のブログでは、今年ゆっこちゃんが大殺介を脱出！とのことですが、
私はついに『本厄』に突入、、、。
気を引き締めて1年間過ごします！

さて、昨年の大みそか、我が家では
夕食を食べた後に、氏神様のところへお参りに行くのが恒例行事。

そこの神社では、「無病息災」を祈念して、
お焚き上げの火でお餅を焼いて食べる風習があって、
みんなが竹の先にお餅をさして焼いています。
（各地にある風習で、「どんと焼き」とか呼ぶらしいです。）

我が家は今はしなくなりましたが、子供のころの楽しみでした！
最近では、お参りをして、甘酒とおそばを味わうのが楽しみです♪

みなさんは、どんなお正月を過ごされましたでしょうか？

さて、最後に、レシピのご紹介！
おせちでたくさん炊いた黒豆が余ってしまったわ！
という方、こんなメニューはいかがですか？

「おせちリメイク！黒豆・栗きんとん包み」
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その他、メニュー満載！「レシピ」のページをぜひご利用ください♪