餃子皮・春捲皮の隆祥房スタッフが、日常の出来事や美味しい食べ物、お店を紹介します。
いつもお世話になっております。
研究開発部の前田です。
10月がスタートしましたね。
早いですね。
今日は中日新聞朝刊の広告掲載日です★
10月のレシピは「パリパリ羽根つき餃子」です！
おいしそー♪
ご覧いただけましたでしょうか？
まだの方は是非ご覧ください 😀
HPでもご紹介しています。
「パリパリ羽根つき餃子」
餃子に羽根をつけるのって難しそうですが、結構簡単に作れるのでおうちでも是非お試しくださいね！
餃子に羽根をつけたらちょっとみんなから一目おかれる存在になるかもしれませんよ！
羽根つき餃子＝モテ餃子！
今流行りの「モテ ★」ですね！
モテ餃子、是非お試しくださいませ～♪
急に寒くなって来たので、風邪などひかれていませんか？
おはようございます。近藤です。
さて、“食欲の秋”で食べ物ネタが続いていますが、
今日も引き続き・・・・ 😳
デパ地下好きな私のお気に入りは、高島屋さんのＢ１。
雰囲気が明るく、比較的新しい建物なので、スッキリした
配置なのがその要因で、特別用事のない日でもエスカレーター
に吸い込まれて行くのでした。。
今回はちょうど小腹の空く１５時過ぎ。
和菓子ゾーンを怪しげに３周し、目星を付けたのは“栗きんとん” 😎
季節ものなので、ほとんどのお店で扱っていますよね。
そして、今回選ばれた３種類 
激しくぼやけていますが、
叶匠壽庵さん
源吉兆庵さん
一風かわった『栗子みち』
たねやさん
どれも秋を感じさせてくれる素敵なお味でしたよ～。
そうそう、先月友人と行った日帰りミステリーツアーで栗の
詰め放題をしたので、それも翌日栗きんとんに変身させたんです 💡
中身をホジホジするのが気の遠くなる作業でしたが、素材の味を
生かした素敵な仕上がりに。
『運動も頑張らねば・・・。』
と食べ終わった後に、危機を感じる今日この頃なのでした。
昨日とはうって変わって今日は涼しい朝でしたね、
こんにちは、白柏です。
先週末、青森へ行ってきました！
本州の一番上に位置するりんごの町でございます。
青森は海と山がありまして、地方によって
名産が変わります。
今回は青森市と弘前市に行ってきたので、海と山の両方の
おいしいものたちを食べてきました！
どれもすごくおいしくって全部紹介したいところですが、
たくさんありすぎるので青森で食べたもののおいしかったランキングBEST３を
勝手に発表しちゃいます！
まずBEST３
けの汁
青森の名物のけの汁。
細かく切った野菜（大根、人参など）、わらび、枝豆などを煮て
お味噌で味をつけたお汁。
枝豆の味がまったりとして普通のお味噌汁にはない風味がありました。
あ、これ「けのしる」って読みます。「けのじる」じゃあないですよ～
次にBEST２！
三色丼（ホタテ、うに、いくら）
王道ですね。どんぶり 😆
まずホタテもうにもあまいんです！
いくらが好きではないので、私は「イカ定食」を食べたんですが、
そちらもおいしかったです！（青森市内）
ついにきましたBEST１！！
あ、間違えました、これは津軽三味線を
引いてくれたおじさんです。
こっちがホントの第一位！
嶽きみの天ぷら＆生うにの天ぷら
すみません、欲張っちゃいました。
というか、選べないくらいどちらもおいしかったんです！
嶽きみは津軽富士と呼ばれる岩木山の名物のとうもろこし。
甘さがちがいます。朝と夜の寒暖の差で甘くなるとか。
でもおみやげで直送したらおいしさ半減してました・・・。残念 😥
うには青森の海の名物、七子八珍にも選ばれているそう。
天ぷら絶品でした！
そうそう、番外編ですがご当地ソフトの「ほたてソフト」も見つけましたよ。
”全国初”だそうです。お味は塩味。ホタテの味はしなかったですがおいしかったですよ。
もちろん「焼きリンゴ」や「りんごジュース」も堪能しました～。
食べ物ばっかりですが、ちゃんと自然も満喫してきましたよ。
世界遺産の白神山地です。
マイナスイオンたっぷりで癒されること間違いなしです。
中に入るのに、入場料はいりませんが、自然保護費の寄付として、
いくらかを寄付します。すると記念証がもらえますよ。
空気も食べ物もおいしい町、青森ごちそうさまでした♪