まきまきツツムBlog

　昨晩からの雨が午前中にはやみ、ポカポカ陽気でしたね。
　ずっと部屋で眠っていた頂きものの傘を今朝やっとデビューさせる事ができました。
　こんにちは、近藤です。

　さて、今日はこの週末お友達と行ったお店　『旬楽膳』のご紹介 😛
　こだわりスーパーが、店内で取り扱っている食材を中心に調理し提供している
ダイニングで、数種類のコースとアラカルトがありました。
　そして、私の選んだのは『癒されづくしコース』 ２５００円也。

　いつものごとくお喋りに夢中になりすぎて、後半からしか画像がありませんが、
あしからず・・・ 😕
　
　【食前酢】
　３種類の中から「ブルーベリーとぶどうのお酢」をチョイス。
　飲みやすいのですが、少しむせちゃいました。 😯

　【前菜】
　「厚揚げの甘酒煮」、「焼き白菜のサラダ　伊予かんソース」、
　「菜の花のきな粉あえ」、「めかぶと大根おろし」、「ごま豆腐」、
　「車麩のフライ」
　生麩好きなので、車麩のフライは一番好みでした。 😀
　前菜こそ、みなさんに見て頂きたかった。 🙁

　『蒸篭蒸し野菜　自家製和風ドレッシング添え』
　蒸し過ぎてしまったので、クタクタになってしまいました。 😥

　『春キャベツスープ』
　菜の花も入っていて、“春”って感じです。

　
　『野菜たっぷりの旬楽膳風グラタン』、『雑穀米』
　乳製品と動物性たんぱく質を使っていないグラタンで、有機野菜が
ゴロゴロ入っていて、美味しかったです 😳

　
　左から『ジャガイモのロールケーキ』、『いちご』、『いちご大福』、『甜茶の寒天』、『小松菜のグリーンジュース』
　ジャガイモのロールケーキはジャガイモの味が全面に出ていて、美味しかったです 😀

　 　『玄米コーヒー』
　玄米の香ばしい香りが、食事を締めくくってくれました 😉

　こだわりスーパーへは、閉店３分前に滑り込み、陳列ケースの電気を消されながらも、
しっかりシフォンケーキをＧＥＴして帰ってまいりました

こんにちは、白柏です。
3月なのに寒いですね。
みなさま週末いかがおすごしでしょうか。

ちょびっと古い話なんですが、先月神戸に行ってまいりました。
目的は友人のおうちへ遊びにいくこと。
しか～し！私の真の目的は神戸のパティスリー、ブーランジェリーをたくさん周ること！
（友人、ごめんなさい・・うそですよ。）

神戸のお店ってなんでみんなおしゃれでおいしそうなんでしょうね～～
ガイドブックやネットでいろいろ調べて、、
行きたいお店リストはとても数日では周りきれないお店の数に・・・。
結局そんなにたくさんはいけなかったんですが、
行ったお店で、とくに印象に残ったお店を紹介します♪

「イグレックプリュス　北野店」
http://www.igrekplus.jp/kitano/index.html

ここはとっても有名なお店。神戸にも数店舗、大阪、東京にもあります。

どのガイドブックにも載っているようなお店なので、
本当においしいか、有名だから載っているのか・・。
半信半疑ですが、友人宅から近いので行ってみる事に。

クロワッサン、カレーパン、リンゴのキャラメリゼデニッシュ、エピ・・などなど
はっきり言って全部おいしかったです！！
とくに印象的だったのが「クロワッサン」

すごく軽い食感にびっくり。
層がとっても薄いんです。
まさに「繊細」なクロワッサン。。。
バターもくどくないし、もう一度食べたいです。
神戸北野ホテルの朝食でも食べられるとのこと。

他のパンも、それぞれちがった特徴があって
すごくおいしかったです。
パンとフィリングが合っているというか、
「おいしいけど、この具でパン生地がこっちのタイプだったらなぁ～」
ってことがなかったんです。
決して味がわかる舌は持っていないのに失礼ですが、私好みのお店でした☆

つぎにつぎに、
「ファクトリー　シン」
http://www.factory-shin.co.jp/

ガイドブックで見て絶対食べたい！と思ったこの一品。

このモンブラン、注文を受けてから組み立ててくれます。
なので、下のメレンゲがサクッサクなんですよ。うふふ。
中のクリームも、マロンクリームも甘すぎずおいしかったです。

名古屋にもお店があるようなのですが、
このモンブランは三宮店でしか食べられないそうなので
神戸に行かれた方はぜひ～

で、神戸で結局なにしてきたの？って話ですが、
ちょっと足を伸ばして大阪で串カツ食べたり、たこやき食べたり、
神戸に戻りまた違うパティスリーに行ったり。

・・・やっぱり食道楽な旅なのでした。