伊豆高原

こんにちは、白柏(しらかし)です。

先日、お休みをいただいて伊豆高原に
行ってきました!

かなり涼しくて、快適でした^^

ちびっこたちと行ったので、
動物園でサイにさわったり、
ホワイトタイガーにお肉をあげたり、
といったイベントの順番待ち、がんばりました!

めいっこにとって、いい思い出になったようで、
帰りにお肉をあげたホワイトタイガーの
ぬいぐるみを買って、ご満悦♪

おばちゃん、がんばった甲斐がありました☆

さてさて、ごはんについて。
近くの稲取というところは金目鯛が有名で、
夕食は毎回金目鯛を頂きました。

1日目は煮つけ。
2日目は、近くのスーパーでお刺身にしてもらったもの。

金目

スーパーに、こんなに金目鯛が~♡
脂がのっていて、すごくおいしかったです!

滞在中に、伊豆常連の親戚にいろいろと
おいしいものを教えてもらい、帰りに自分でも購入~♪

農の駅 伊豆』ではネクタリンやブルーベリー。
くだもの

他のところでは、スモークチーズとベーコン。
スモークチーズ

おいしいくだものがすぐに手に入るのって
すごくうらやましいですー!

伊豆高原、とてもいいところだったので、
また行きたいです♪

『名古屋市食品衛生自主管理認定制度』 認定されました!

こんにちは。 近藤です。
早速ですが、先日、隆祥房の【沢上工場】【神野工場】が
名古屋市食品衛生自主管理認定制度に認定され、認定式に参加して来ました!

◆名古屋市食品衛生自主管理認定制度とは◆ HPより抜粋
食の安全・安心条例第19条に基づき実施する「名古屋市食品衛生自主管理認定制度」(以下、「自主管理認定制度」という。)は、食の安全の確保に関する取組みを促進するため、食の安全の確保に関する優れた取組みを行っている事業者を認定し、公表することにより、市内の食品関係施設全体の衛生管理水準の向上、消費者へのより安全性の高い食品の提供を目指します。
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2015年の春頃から作業を開始し、多くの方々のご協力のもと認定に至ったことを
とても嬉しく感じています。
食品衛生やHACCPについても、取得に向けた対応で学ぶことが多かったため
今回得た知識を一つでも多く両工場に浸透して行きたいと考えています!

夏のイベント!!

こんにちは、横山です(*^_^*)
先日、毎年恒例の行事、八楽児童寮さんでの夏のイベントを開催しました!

もうみんな慣れたもので、餃子なんてベテランの域、、、
ということで今回は初めて焼売に挑戦してもらいました!
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焼売は皮が薄いので、破かないように丸い形にするのにちょっとコツがいるんですが、見てください!
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さすが、初めてなのにとっても上手です!
上にミックスベジタブルをのせてかわいく飾り付けてくれました♪
中にはお肉をたっぷり詰めたビックサイズの焼売も(゜ ゜)!
みんな思い思いの形に包んでくれました。

次はデザートのフルーツクレープです~!
玄米粉を使用したクレープ生地に、生クリームとフルーツを巻きます♪
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教えた包み方は上の写真のような普通の包みだったのですが、
中にはこんなに豪華に飾り付けてくれた子も、、、
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お店顔負けのデコレーション!!!
みんなもりもりと食べてくれたので、
たくさんあった料理もあっと言う間になくなっちゃいました(^^)

食事の後は、ZIP-FMナビゲーターの空木マイカさんによるトークショー♪
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なななんと今回は子供達をゲストに呼んで、番組収録を再現してくださいました!
いつもはラジオで聴いている声を生で聴いて、
とーっても贅沢な時間を過ごさせていただきました♪

そして、最後はみなさんお待ちかね、ツツムの登場です!
ダンスをして記念撮影をして、とっても楽しんでくれました♪
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たくさん食べて、みんなで遊んで、大切な夏の思い出になりました♪