おいしいランチ

こんにちは、近藤です。
早速ですが、先日お誕生会で美味しいランチを食べてきました!

主役には、お店の場所も、何を食べられるのかも秘密。
お刺身が食べられなかったり、イタリアンが苦手なメンバーがいたので
悩みましたが、決めたお店が【舎人庵とんぼ】。
飛騨牛を食べられるお店です!
せっかくなので豪華なコースを注文しちゃいます。
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サラダだけでお腹いっぱい!これ、一人前です。
IMG_3537 牛筋のトマト煮
IMG_3536 豆乳鍋
IMG_3539 燻製
FullSizeRender 箸休め
IMG_3545 ステーキ
 せっかくのお肉なのに、焼いた後の写真を撮り忘れました!
IMG_3548 土鍋ごはん
 土鍋ごはんは、大量に残してしまったので
 お店の方にお願いしてラップに包んでもらって持ち帰りました!
 IMG_3550 〆のデザート
 写真の向きがおかしくて、すみません。
 
 どれも、これも美味しくて、みんな頑張って食べました。
 大満足!
 ごちそうさまでした。

ドライパイナップル

こんにちわ!
前田ゆっこです。

先日営業の植田さんからおいしいものをいただきました♪

ドライパイナップル♪

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パッケージがめちゃんこかわいいです!

ぱっと見、ライオン??
いえいえ、
『忠犬はちこ』
犬です!

食べてみるとねっとりした食感
砂糖を使ってないので、パイナップル自然の甘みが
楽しめます^^
おやつにも、お酒のおつまみにもぴったりですね~
なんと芯までやわらかくおいしく食べられます!

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見た目もかわいく、食べてもおいしい★
おすすめです^^

oisixさんという、特にお野菜にとってもこだわったお店で買うことができます。
もう見てるだけで食べてみたいものがたくさん!
ちょっと変わったお野菜の名前もそそられます!
わたしも今度機会があれば行ってみたいと思います^^

旬の食材で

こんにちは、なかしまです。

台風後から続いていた秋晴れですが、今日から雨が続く模様。

気温も下がるようなので、体調管理に気を付けたいと思います!

さて、先日今が旬の食材「すだち」を頂いたので、昨日はすだちを使ったお菓子を作りました。

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すだちのパウンドケーキです。

中にはすだちの果汁とすりおろした皮が入り、分かりづらいですが、すだち果汁のアイシングでコーティングし、表面に刻んだ皮をトッピング。

すだちづくしのケーキです(^^)

パウンドケーキは寝かした方が美味しいというので、まだ食べていませんが、果たして味はどうなのか・・・。

見た目はあまりキレイに出来ませんでしたが、味はそれなりと信じて、今日の夕食後に食べたいと思います。

また、昨日はすだちの唐揚げも作りました。

漬けタレに刻んだすだちの皮を入れ、揚げた後にもすだちのしぼり汁をたっぷりかけて。

すだちの風味が豊かなさっぱりした唐揚げが出来ました♡

旬の食材を使うとやっぱり美味しさが倍増するような気がします。

隆祥房のHPでは随時旬の食材を使用したレシピをご紹介しています!

今は秋の味覚きのこを使った「レンジで簡単!きのこ春捲」です!

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是非旬の食材を使って、今だけの旨味を味わってみて下さい!