親子手作り餃子教室 inオークワ岡崎店&幸田店

こんにちは
前田まゆこです。

先日の日曜日は母の日でしたね!

オークワ岡崎インター店&スーパーセンターオークワ幸田店にて、
親子手作り餃子教室を開催しました♪

たくさんの親子さんにご参加いただきましたよ~^^

まずは、具を作るところから♪
豚ひき肉に調味料を入れてよーく混ぜて、
刻んだキャベツ、ニラを入れてさっと混ぜます。
隆祥房の基本レシピはシンプルでとってもおいしくて好評です^^

そして、包んでいきます!
まずは基本のヒダのある包み方をご紹介。
ポイントは、焼き目となる底を作ること!

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その後にかわいい包み方をご紹介!
ライオンやキャンディー、オリジナルの包み方など
自由に包んでくれました♪

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そして、ホットプレートでカリッと焼いて、いただきます!

みんな、おいしい~!と好評でした^^

最後に記念撮影♪

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手作り餃子は混ぜたり、包んだり、
お子さんが楽しんで作れる工程がたくさん♪
夢中になって作ってくれます^^
家族が集まる母の日などのイベントにぴったりですよ♪
来月は父の日があるので、また作ってみてください~!
餃子にビールでお父さん喜びます!^^

ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました!

たけのこの季節!

こんにちわ!
前田まゆこです。

たけのこの季節がやってきましたね~
たけのこは裏表があり、今年は不作と聞きましたが、
いとこは毎年たけのこ掘りに行っているらしく、
運よくもらえたので、初めて自分で茹でてみました!
えぐかったらどうしようと思いましたが、ネットをたくさん見て
頭の中で予行練習をしたおかげか、なんとかちゃんと茹でることができ、
たけのこご飯とチンジャオロースを作りました!
たけのこの本来の風味や味と、少しほろ苦さが堪能できました^^
茹でるの、結構手間がかかるイメージでしたが、
案外慣れれば大丈夫ですね^^
一番びっくりしたことは、見た目大きいたけのこでも
皮をめくると食べられる部分は意外と小さかったことです 笑
ひとつ料理のレパートリーが増えました~♪

そして、たけのこといえば、やっぱり春捲ですね!!

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たっぷりたけのこが入った春捲、楽しんでくださいね!
レシピはこちらです☆
隆祥房のレシピ、難しい工程はなく、とってもおいしいです。
ポイントは、
汁気がなくなるくらい具しっかりとろみをつけること、
包む前に具をしっかりと冷ますこと、
低温でじっくり揚げることです。
ぜひ試してみてください♪

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先月、鳥羽&伊勢に行ったときに食べたたいやき☆
なんか、凛としてかっこよくないですか?
焼きたてで、サクっともちっと、あんことろ~っとで
とってもおいしかったです!
初めて御朱印帳を購入したので、これから集めたいと思います。
最初が伊勢神宮ってなんかうれしいです。
旅行のときとか忘れないようにしなきゃですね。

春のお弁当レシピ

こんにちは、横山です(*^_^*)

最近日中は暖かい日も増えてきましたね!
だんだんと春が近づいているんですね~
ということで、先日、社内で春向けのお弁当の撮影を行いました!

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じゃーーん!!!
なかなか春たっぷりに仕上がりました(*^^)

お弁当はとにかくカラフルに、隙間なくということで詰めてみました。
手前のお弁当箱には、

コーン焼売
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ささみと大葉の簡単春巻
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かわいいハンバーグぎょうざ
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が入っています♪

やっぱりお皿に並べるのと、お弁当箱に入れるのではちょっと雰囲気が違いますね~

今週末には“春のお弁当レシピ”の特集ページをアップするので、
ぜひぜひ皆様のご参考にしていただければと思います(^^♪