餃子皮・春捲皮の隆祥房スタッフが、日常の出来事や美味しい食べ物、お店を紹介します。
隆祥房 営業部 食育プロジェクトチーム
ダンス担当の AyakaUeta（ウエタアヤカ）です！
今度、11月26日（土）に
オークワ岡崎インター店にて
「親子手作り餃子教室」を開催します！
詳細は、こちらをご覧ください！
日 時 ：11月26日（土）
1回目 10：00～11：45
2回目 14：00～15：15
場 所 ：オークワ岡崎インター店
Rest Speace (休憩スペース)
募集人数 ★各回 先着6組み限定★
会 費 ：無料
持ち物 ：エプロン、三角巾、タオル,お茶
内 容：餃子のひみつ、栄養のお話
カワイイ餃子の包み方の紹介
★お申し込み★
オークワ岡崎インター店の
サービスカウンターまでお越しください!!
定員が集まり次第、募集終了となりますので
お申し込みは、お早めにお願いします！
みな様のご応募お待ちしております♪♪♪
おはようございます、なかしまです。
先週の土・日曜日は慰安旅行で、滋賀県へと行ってきました～！！
旅館は琵琶湖の近くのおごと温泉湯元館です。
あいにくの交通渋滞で到着時刻が遅れてしまいましたが、
宴会スタートです★ミ
去年に引き続き、社長から指名されたメンバーは浴衣で登場です。
浴衣の子がいると華やかになってとってもいいですね！
社長も赤い浴衣でした（笑）
お料理は地元の食材がふんだんに使ってあり、とっても美味しかったです！！
宴会の後は各自バラバラに温泉に入ったりと。
温泉は何種類かあって、1日ずつ男女が交代するみたいで、温泉好きの方は全種類入ってしまうようです。
私たちは、朝一に露天風呂に入った後、お散歩へ。
初めて朝日が昇るところを見ました！！
ナイスショットです！！
1時間半ほどお散歩をし、（朝からハード）帰ってきたらすぐ朝食です★
朝食は梅干が美味しかったです！！
程よく甘みもあり、今まで食べたものの中で一番かもしれないです（●´ｖ｀●）
お米も美味しかった～！
湯元館では最後に旅館の前で集合写真をパチリ☆
次の目的地はブルーメの丘という農業公園へ。
ここは色んな体験教室や、馬や羊と触れあえる場所です！
お子様連れの方にはとってもオススメですよ。
隆祥房チームは体験教室でバター作りとミルクパンを作りました。
みんな楽しそうです！！
ブログでおなじみの白柏さんと植田さんはツツミちゃんを作ってくれましたよ！！
焼き上がりのパンに手作りのバターをつけて食べるのは格別に美味しかったです！
体験教室の後は各自自由行動へ。
セグウェイをする人やパターゴルフをする人。
結構広くて色んな場所があるので、かなり楽しめます！！
今回の慰安旅行はここのブルーメの丘が最後で早めの帰宅でした。
みなさん、今年もお疲れ様でした★ミ
どうも 渡辺です。
段々、冬が近づきつつある今日この頃。
あったかいものが嬉しい季節になってきましたね。
先日のブログにも書き込みありましたが「名古屋みそ煮込餃子」。
隆祥房発信のB級餃子として全国に広めていきたいのです！！
◎レシピはこちら ↓
http://www.ryushobo.com/recipe/recipe_search_view.php?page=0&id=243
そんなわけで開発室では
いろんな味噌を使ったり、割合等々を試す日々。
味噌の割合、出汁の濃さを少し変えるだけで、
味ががらっと変わる、奥深い世界だと知りました。
あたまから味噌のことが離れず、、、
で行ったお店は、みそ煮込みうどん屋さん。
一宮にあります「かに屋」さんに行きました。
知人においしいよ、と教えてもらい、気になっていたお店。
味噌のおつゆ、八丁味噌をかなり強めに感じます。
濃厚な味噌のコクと苦みがあって、でもけしてとがった苦味ではなく、
まろやかさと甘みがありながら、
だしが底辺を支えてる、っていう印象です。
麺もコシが強め、味噌が程良く中までしみ込んでおり、
固さと味噌の味わいのバランスがよかったです。
（上の写真は茸とたまご入りです。）
赤味噌に親しんでない方が食べたら、
相当びっくりされる濃厚さと思いますが、おいしかったです！！
こちらは全部盛り。
天ぷら、お餅、たまご等々錚々たるメンバーですよ。
改めて食の奥深さを実感し、
いろんなお店の味噌煮込みを食べてみたくなったのでした。
ごちそうさまです。
