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こんにちわ、登山部の木全です。

だんだん寒くなってきて雪山のシーズンとなりましたね♪
皆様はスノーボード、スキー等お楽しみでしょうか？
我々登山部は雪山も滑るでなく、ストイックに登って活動しています。

さて、
先日中学生が隆祥房に職場体験学習に来てくれました！

スケジュールは、
工場を見ていただき
少し作業をしていただき
最後に実際に餃子を一から作っていただきました

作ったメニューはこちら

基本の餃子！

冬におススメの餃子鍋！

包丁さばきも上手で僕が教えるまでもなく、野菜もうまくカットしています
なんでも家でたまに料理を作ってるらしいですよ!?

最近の子は母親想いというか、すばらしいですね～
日本の未来も明るいです（＾－＾）

具もできたところでいよいよ皮で包んでいきます
餃子♪餃子♪

できた～～

この餃子を焼いて、完成です!!

みんなで囲んでいただきま～す♪

自分で作った餃子はおいしいようです。
友達と、家族と楽しく作っていってほしいですね（＾＾）

子供たちの将来設計のお役に立てたならこちらとしても本望です。

今度も地元に根差した企業として頑張り続けていきたいなと思った一日でした!

こんにちは。
つきたてのお餅を、
大根おろしと食べるのが大好きな渡辺です。

今日はお雑煮の話。
わたしの実家で食べるのは、愛知県バージョンのシンプルなもの。
（渡辺家の構成は、焼き餅、正月菜、しょうゆで味付けした鰹出汁のおつゆ）
旦那さんが実家で食べていたのは、
お義母さんの出身地、岩手県バージョンのお雑煮です。

★岩手県バージョンのお雑煮
焼き餅
しょうゆ、みりんで味付けした、鶏と根菜（ごぼう、大根、人参）のおつゆ
かまぼこ、卵焼き（本当は伊達巻きだそう）、
トッピング：いくら、三つ葉

いくらが入っていると豪華な印象ですが、
お義母さん曰く、いくらは身近な存在で、
小さい時は朝から「いくらごはん」を食べてたそうです！！
う、うらまやしい…。

ご当地の味っておもしろいですよね～♪

今週末は寒いそうです。
みんなでご当地の味「名古屋味噌煮込み餃子鍋」であったまってください。
http://www.ryushobo.com/recipe/recipe_search_view.php?page=0&id=243

もちろん！普通の餃子鍋もおススメです♪♪
http://www.ryushobo.com/recipe/recipe_search_view.php?page=0&id=65

こんにちは。
澤井です！
12月ってほんとにあっという間ですね！
2013年も残すところあと1日となりました。

今年を振り返ってみると
隆祥房に入社して1年目ということで様々な経験をしました。

中でもぎょうざ教室での先生を経験したことが私の中での大きなイベントでした！
子供たちに初めて餃子の包み方を教えた時は慣れていても緊張して手が震えていました^_^;
そんな私でも、子供達が真剣に話を聞いてくれて楽しくぎょうざを作ってくれました。
「みてみてー」と自分の包んだぎょうざを笑顔で見せてくれたり、「楽しかったょー！お家でやりたい」など嬉しい言葉を頂きました。
子供たちの隣にいるお母さん、お父さんも子供と会話しながら楽しそうなシーンが見られました。
私も子供のころからお母さんやおばあちゃん、お姉ちゃんと一緒に餃子を作るのが習慣になっていて、今でも実家に帰ると一緒に包んで最近の出来事を話したり、餃子をどちらが早く上手に包めたか競争したりして楽しんでいます。手作り餃子は人と人のコミニケーションを豊かにする手段だと思います。
そして、子供のころから手作りの美味しさをよく知っているので多くの方にもっと知ってもらいたいです！これからも多くの人がもっと手作り餃子を楽しんでもらって頂けると嬉しいです♪

今日の投稿で2013年の投稿は最後となりました。
今年も皆様には大変お世話になりました。
「まきまきツツムブログ」を最後までご覧になって頂きありがとうございます。

これからも末長く隆祥房をよろしくお願いいたします！
2014年も皆様に幸の多い一年でありますように（＾－＾）