餃子皮・春捲皮の隆祥房スタッフが、日常の出来事や美味しい食べ物、お店を紹介します。
こんにちは！横山です
朝と夜が冷え込んできましたね～
北海道では初雪も観測されたとか…
冬の足音を感じますね(^^)
さて、先月末にグアムに旅行に行ってきました！
青い空！透き通る海！
…と、思いきやまさかの悪天候
2日目に至っては台風並みの暴風が吹いておりました(°_°)
はあ、このまま綺麗な海には出会えないのかと諦めかけていた最終日
ななななんと！まさかの快晴！！
やったーー！！
今までの疲れが吹っ飛ぶほどの景色でした！
シュノーケリングで小魚たちと一緒に泳ぎました♪♪
こんなに綺麗な海が現実にあるのかと思うほど、素晴らしい体験でした！
さてさて、話は戻りまして冬の近づきを感じる今の季節
暖かいものが食べたくなりますよね～
そんな時にオススメなのが鍋料理です！
ラビオリ風トマト鍋
体も心もあったまりますので、
ぜひ、お試しあれ( ´ ▽ ` )ノ
こんにちは～！横山です(*^^*)
だんだんと秋の味覚が増えてきましたね～
鮭や秋刀魚、栗、きのこなどなど…
美味しいものがいっぱいで目移りしてしまいますよね♪
ということで、食べに行ってきました！
どーん！
って、秋の味覚関係ないんかーーい！笑
いえいえ、ハンバーグは年中無給で旬ですよ(￣^￣)
ずっと行ってみたかったBOND CAFEで、
ハンバーグを食べて来ました！！
しっかりとした食べ応えのあるお肉で、
ミディアムな焼き具合が絶妙～
雰囲気もとっても良い素敵なお店でした！
さて、今年は長雨の影響で
お野菜の値段が上がっているようです。
食費はできるだけ節約したいところ…
そこで今日はもやし餃子のご紹介です！
シャキシャキのもやしとジューシーなお肉の食感が楽しい、お手軽レシピです！
是非、ご賞味あれ♪♪
こんにちは！横山です（*^_^*）
先日、静岡県の遠鉄ストア浅羽店で親子餃子教室を行いました！
開催地が静岡県ということで、作ったのはもちろん「浜松餃子」！
円形でもやしがのっているのが特徴の餃子です！
今回はカリカリの羽根つき餃子にアレンジしました～美味しそうです♪
この羽根は水溶き小麦粉で蒸し焼きにするだけで、簡単につくれます！
使用したのは「国産小麦の餃子皮」。
伸びがありもっちりとした食感が特徴です♪
焼き、蒸し、茹で、揚げのどの調理でもおいしくお召し上がりいただけます！
まずは餃子についてのお勉強です！
餃子の歴史や作り方のポイントを勉強しました！
ひだを作った一般的な餃子のほかに、
ライオンやUFOなどかわいい包み方を紹介しました(^^♪
カリッと焼き上げていただきます～！
「もっちりしていて美味しい♪」
たくさんあった餃子もペロリと完食しちゃいました！
餃子を食べてお腹いっぱいになったところで、
なんとツツム君が登場！
ぎょうざのマーチを踊って盛り上がりました♪
最後にみんなで「はい、ツツム！」で記念撮影☆
教室が終わり「早速今夜作ってみます！」
ということで、こんなに餃子皮を買って下さったお客様も・・・
餃子について楽しく学んで、おいしく食べて、ダンスをして
良い夏の思い出になりました！