金沢旅行

こんにちは、横山です(*^_^*)

先日、金沢旅行に行ってきました!
遠くない場所なんですが、意外と行ったことが無かったんですよね。

さあ、気合を入れてたくさん食べようと思ったのですが、
あまりお腹の調子が良くなく、、、海鮮はまったく食べれず(._.)

かわりに金沢おでんを食べました。
車麩やバイ貝、甘エビ面など、普段なかなか見かけない具ばかり。
美味しいおつゆとともにいただきました~♪
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やっぱりこれは食べたい、ということで金箔ソフト!
こちらは棒茶というほうじ茶の茎の部分を使ったソフトに、細かく金箔がのっていました。
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そして、いよいよ日本三大庭園の1つ「兼六園」へ。
広がる美しい風景、いつもより時間がゆっくり流れているような不思議な空間でした。
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予報では雨と雷だったのですが、奇跡的に1回も傘をささず観光することができました~!
また、近いうちにどこかお出掛したいです(^^)

父の日

こんにちは、横山です(*^_^*)

みなさん、今週末は父の日です~!
何か準備されていますか?
ネクタイ、シャツなどなど色々なプレゼントがありますが、オススメなのが料理です♪
一緒に作っても良いですし、食べるときの会話も弾みます(^^)

シャツ春巻
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シャツの形に春捲皮を折って、その中にお好きな具材を詰めます。
あとは揚げるだけでとっても簡単に作れちゃいます♪

えだまめ餃子
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お酒によく合う、えだまめと餃子のコラボレーションです。
断面の彩がきれいでオススメです~!

私も先日、少し早いですが父の日の春巻を作りました!
やっぱり揚げ立ては格別の美味しさで、とっても喜んでもらえましたよ♪

ぜひぜひ、みなさんも一度作ってみてください(^^)

お伊勢さん菓子博

こんにちは、横山です(*^_^*)

先日お伊勢さん菓子博にいってきました!
ちょうど会場時間に到着したのですが、大混雑!!

限定の赤福餅 祝盆(こしあん、白あん)の抽選には残念ながら外れてしまい、、、
気を取り直してしんかパフェをいただきました(^^)
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老舗6店の銘菓がギュッと1つにまとまった贅沢なパフェです~!

次に菓子の展示を見てまわりました。
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中でも工芸菓子の展示は本物と見間違うほど繊細で、迫力があり、
和菓子の可能性に驚きました~!

せっかくなので、伊勢観光もしたいなとおかげ横丁へ。
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こちらでもできたての赤福を食べて、伊勢を満喫した1日でした♪