餃子皮・春捲皮の隆祥房スタッフが、日常の出来事や美味しい食べ物、お店を紹介します。
こんにちは、山田です！
ついに布団からなかなか出られない季節がきましたね～
寒いのが苦手な私は徐々に厚着になってきました！
さて、先日は友達の誕生日パーティーをしました！
最近は、家でまったりパーティースタイルに！
何パーティーにしようか迷いましたが、
温かいものが食べたいね～と鍋パーティーにしました（＾Ｏ＾）
鍋だと野菜もたっぷり食べれて何を入れても美味しくて、
なによりみんなでわいわい食べれるので楽しいですね♪
鍋に餃子を入れても、とても美味しいですよ！！
いつも入れているつくねを餃子皮で包むだけで
ひと味もふた味も違った鍋を楽しめます☆
鍋の後は友達が作ってくれた栗のパウンドケーキを食べました！
しっとりしていてすごく美味しかったです！！
ちなみに、写真に写っているお面は
ハロウィンを先取りしてみんなで被りました（笑）
こちらのHPでは、餃子鍋レシピやハロウィンレシピも
たくさんご紹介しています！
ぜひ参考にしてみてください！
こんにちは、山田です！
シルバーウィーク最終日、みなさん楽しんでいますか？
私は先日、なんと台湾に行ってきました♪
台湾といえば、小籠包！
食べるだけでなく、自分で作ってきましたよ(^^)
お店の名前は【點水樓】
作り方をとっても優しく教えてくれました。
包み方は通常版と遅い版の2パターンをやってくれました。
通常のスピードでは、何が起こっているのか分かりません！！
気づいたら小籠包が出来あがっていました(笑)
次に遅い版。これまた速い、全然遅くない(笑)
速すぎて分かりませんでした．．．。
結局、一緒に包みながらゆっくりと教えてもらいました♪
そして頑張って包んだ小籠包はこちら↓
きれいだよと褒めてくれました♪
包み終わるとそれを蒸してくれてとってもおいしく頂きました（*^_^*）
食べ物の話ばかりになってしまいますが、
台湾に行ったら絶対に食べたいと思っていたものがありました！
それは、、、台湾名物の臭豆腐！
事前に調べていると、発酵させた汁に豆腐を漬け込んだもので、
とにかく臭いらしいが、やみつきになる人もいると。
そして、揚げてあるものが一番食べやすいという情報があったので、
揚げた臭豆腐、食べてみました！！！
どどーん！
野菜が挟んであり、甘いタレがかかっていておいしそうです！
しかし、屋台の周りは臭豆腐の臭いがプンプンしてます～
勇気をだして食べてみると、、、口中に臭いが広がりますね～
残念ながらやみつきにはなりませんでしたが(笑)
厚揚げみたいで思っていたより食べやすかったです☆
自分の知らない味を体験するのって楽しいですね♪
さて、HPでは様々なレシピを紹介しています。
苦手な食材も餃子や春巻きにすることで美味しくなっちゃうかも！？
一度挑戦してみてくださいね～！
こんにちは、山田です！
夏休みも終わりに近づいてきましたね。
みなさん、お盆は何をして過ごしましたか？
私はお盆の前になってしまうのですが、なんと！
隆祥房が毎年行っているイベントの1つ！
八楽児童寮の元気な子供たちと一緒にぎょうざパーティーをしました。
まず初めは、野菜クイズ！
意外と知らない野菜の断面や育ち方もあり、
みんなで盛り上がりました。
その後は、みんな初めての春捲～♪
なんと！！つるもできちゃいます☆
揚げても形が残ってきれいですね～♪
パリッとしていて美味しかったです！
春捲の次は野菜たっぷり蒸しぎょうざ～！
みんなで楽しくいろいろなものを包みましたよ！
みんなきれいに包めていますね。
なかにはブタさんも！！！！
子供の発想力には驚かされました(^○^)
出来あがりはこんな感じ！！！
野菜クイズで出てきた野菜がいっぱい！
とっても美味しそうにできましたよ。
みんなでペロリと完食しちゃいました☆
食事の後は、ZIP‐FM ナビゲーター 小林拓一郎さんによるトークショー！！
テーマは「子供たちの今、流行っている遊び」
楽しいお話を聞くことができました！！
最後はツツムくんが登場して恒例のダンス～♪
みんな後ろ向いちゃっていますが、ノリノリで踊ってくれました♪
子供たちだけでなく、わたし達もとっても楽しむことができました。
夏の大切な思い出になりました。
子供たちからのプレゼントもいただいちゃいました！
とってもかわいい風鈴です。
今、開発室できれいな音を奏でています♪