餃子皮・春捲皮の隆祥房スタッフが、日常の出来事や美味しい食べ物、お店を紹介します。
どうも、 渡辺です。
インテックス大阪にて6/14～16開催の
「Noodle WORLD KANSAI2011」。
その中の関西ラーメン産業展に隆祥房、出展しております！
一般のお客様は入場できないようですが・・・。
今回は餃子皮、春捲皮をはじめ、
赤みそシートや野菜シートなどのシート類の出品に加えて、
アジア進出をお考えのお客様に
中国で展開中の「福建隆祥房」ラーメン、餃子類のご紹介もしております！
（残念ながら日本への輸入はありません・・・。）
ちょっとだけブースの写真！！
たくさんの方にご来場いただいています！
ありがとうございます！
どうも 渡辺です。
皆さんはどんなラーメンがお好みですか？
わたしはさっぱりした中華そばが好きです。
一宮は真清田神社境内？というべきか、
正門、西の並びにあります「ラーメン中村」
こちらのラーメンは、あっさりでおいしいです。
麺は細めで、コシがあります。
上にのっかったお肉はしょうがのきいた甘辛めの味わい、とても柔らか！
粗末なチャーシューではなく、ちゃんと作ってあります。
塩気にやられて箸がとまる、という事もなく、程良く食べられる量と味。
大きな特徴でコレ、というのはないですが、
確実に、また食べたいと思うラーメン。
なんと驚きの400円！！破格です。
これ、ラーメン（400円）
日曜だったのでランチなかったですが、
ラーメン、餃子、ライスは500円ですよ～！
３年ほど前にいった後、
運が悪かったのか、いつも準備中の看板だったので、
もしかして・・・、と心配していたのですが、本当によかったです。
これからもがんばってほしいです！
お店のご主人と奥さまでしょうか、
お二人ともラーメンを出してくれる時や帰る時に
何度もありがとうございました、と声をかけてくださいます。
本当に素敵です！また来ます！！ごちそうさまでした。
こちらはチャーシュー麺（500円）
◎おまけ
ちょっと食べてから撮影した、、、チャーハンもどうぞ。
こちらもシンプルな味わいです！
こんにちは 渡辺です。
最近、簡単お菓子＆パンを作っております。
発酵させないクイックブレッドや、バター不使用のクッキー等、
時間もかからず、洗いものも楽ちん♪という素敵なレシピ。
今回のクイックブレッドは重曹でふくらませるタイプ。
ふわっとしたパンとは違い、ほろほろっとした食感。
時間が経っても意外としっとりですが、
やっぱり焼き立てが一番おいしいです！
初めて作りましたが、すっごい簡単。
ぱぱっと作れる手軽さは最大の魅力ですね。
手軽な料理は大変ありがたいですね♪
重曹生地パン、
「コーンマヨ風パン（マヨは使わず豆腐とお酢を使っています）」
「くるみソーダブレッド」の写真です。
それらしい形にできあがりました～。
↑ 大変ぼけております・・・。
満足感のある一品、コーンマヨ風パン。
↑ 石ころではありません、くるみソーダブレッドです。