餃子皮・春捲皮の隆祥房スタッフが、日常の出来事や美味しい食べ物、お店を紹介します。
どうも 渡辺です。
9/15 どんたく西南部店様で、
親子手作りぎょうざ教室を実施しました。
今回はホクト様からご提供いただいた
「ブナピー」と「マイタケ」を使って、「きのこ餃子」の実習です。
♪♪きのこレシピは餃子以外にもこんな使い方あり♪♪
http://www.ryushobo.com/recipe/season/201109_kinoko/index.htm
餃子のひみつ、栄養価の話、餃子の作り方の説明をしました！
包み方、説明中。
みなさん真剣です！！
今日いらした皆さんは餃子づくり経験者が多く、とてもお上手でした。
ライオン包みもとってもキレイな仕上がり。
基本含め、いろんな包み方を皆さんにマスターしていただけたようです。
おいしかった、楽しかった、と言っていただきました～。
今晩復習の為、餃子やります！と言ってくださった方も。
なんと嬉しいお言葉！
ご参加くださった皆さん、本当にありがとうございました～。
教室は直接お客様と触れ合える場。
皆さんに餃子の魅力を伝えるべく、これからもがんばります。
どうも 渡辺です。
夏休みの皆さん、あと数日で終わりですね。
facebookでもツツムくん、宿題奮闘してましたけど、
宿題まだ残ってる人はラストスパートがんばってくださいね！！
さてさて、夏といえばかき氷。
8月も終わりだし、今のうちにかき氷を食べ収めに、と岐阜へ。
で、行ってみたものの炎天下のもと長蛇の列、、、。
え～っと、、出直します。
無事食する事が出来た暁には写真を忘れずに！！撮影して参ります。
気を取り直してお昼どうしよう、とふらふら。
気になるお店を発見！
柳ヶ瀬商店街、高島屋の南にある、うどん屋「大福屋」に行きました。
http://www.geocities.jp/ajihei1958/newpage6.htm
小さな店内には家族連れと奥様方。
お店の奥さまがご近所に出前を届けに行ったり、と
地元で愛されているお店の印象。
（後で知りましたが、昭和35年から創業されているそう！）
おすすめメニューのひとつ、黄金丼を注文。
丼と漬物、味噌汁で650円、とまぁなんともお値打ち。
（写真入ってないですが味噌汁も美味。野菜やお揚げが小さく刻まれていました。）
丼の中身は、きんぴらごぼう、飛驒牛の上に半熟卵。
このきんぴらごぼうが、これまた絶品でした～！
外で食べる煮物は濃い味付けが多いですが、こちらはなんともいい塩梅で。
お代わり山盛りで！！とお願いしたくなります。
おうどんメニューに変わった名前のものがいくつかあって、さらに気になります！
かき氷再挑戦の際にまたお邪魔します！！
偶然でしたが、いいお店に巡り合えて幸せです～。
ごちそうさまでした。
こんにちは 渡辺です。
暑い日が続きますが、皆さん体調はいかがですか？
夏といえば、わたし達の楽しみにしているイベントの季節。
そうです、今年も愛知県は新城にある、八楽児童寮さんに行ってきましたよ！
今年はなんと～。ツツムくんの新しいお友達登場！
じゃーん！エリンギくんです。
今年はきのこでおなじ
みのホクト様㈱と一緒に、楽しく料理教室♪♪
今年はホクト様から「きのこ」についてのお話！
勉強になる～。みんな一生懸命聞いてくれました！
クイズもあって、盛り上がりましたよ。
この後はきのこをたっぷり使った「きのこの浅漬け」と「きのこ餃子」を作りました！
「きのこの浅漬け」
こりこり食感がたまりませんよ♪
きのこで浅漬け??って思いましたが、簡単でとってもおいしいんです！
これはもうやみつきです～。
続きまして、「きのこ餃子」
今年もまた新しい包み方作品が生まれました～。
リーゼントくん（上）とおかっぱちゃん（下）
おしり
実はUFOの後ろです！
向きによってまた違うものに変身しますね！
バラ
今年もZIP-FMから小林拓一郎様がきてくださり、
きのこに関するクイズ大会をやってくださいました！
八楽の皆さんも大盛り上がり！！
この後はエリンギくん、ツツムくんが登場で、恒例のダンスですよ～。
「きのこ音頭」も一緒に踊って、とっても楽しい時間でした！！
毎年の事ながら、、、八楽のみんなは、本当によく働く子たちばかり。
準備も片付けも手際のいい事！見習わなくちゃ、と思います。
八楽の皆さん、今年もありがとうございました～！
最後に八楽のみんなからもらった切り絵としおり！！
すっごく上手で、感動しちゃいました、、、。
ありがとうございます！！
