投稿者: 中島

こんにちは、なかしまです。
すっかり春ですね★
会社の前の公園の桜も満開です。
みなさんはもうお花見に行かれたのでしょうか？

さて、桜がきれいな季節ですが、春はほかにもきれいなお花が沢山ありますよね(^^)
私はちょっと前に愛知県田原市へ菜の花を見に行きました☆

実は田原は初めて行ったのですが、とにかく遠いっ！！
同じ愛知県なのにこんなに遠いのかと思いました(._.)
そして風が強い！！台風ですぐに暴風警報が出る理由がよく分かりました。

午前中はのんびり伊良湖岬をお散歩していて、このときは気温もあったかくてよかったのですが、
午後は車から出られないほどの強風でした(@_@)
これは、気持ちいい風の時の灯台。

午後にイチゴ狩りをした後、菜の花祭りに行きました。
すでに風が強くなっていたのですが、写真だとあんまり分かんないですね。

ゆっくり回りたかったのですが、予想外の寒さに早々と車に乗り込んでしまいました。
もっとゆっくり見たり、地元のおいしいものを食べたかったのですが・・・残念。
菜の花祭りは明日までだそうです(^^)

最後にお昼をイチゴしか食べていなかったので、
ティーズというカフェに行き、サンドイッチを食べました（●＾＾●）

卵がふわふわですっごくおいしかったです！！

行きも遠かったのですが、やっぱり帰りも遠い。
ですが、とっても楽しいお休みを過ごすことが出来ました。

こんにちは、なかしまです。
やっと最近ポカポカと暖かくなってきましたね(^^)
気温的にはお散歩が楽しくなる季節ですが、花粉との戦いも始まります。。。
今年もまた多いとのこと(+o+)花粉症の私にとっては大変な季節でもあります。

そんな中、ちょっと前になるのですが、お友達のお誕生日会で、
ワッフルパーティーをしたのです★

使う道具は、前回のblogでも書きました、Vitantonioのワッフルベーカー!(^^)!
この子は今のところ大活躍です★

お友達の案で、色んなワッフルを作ろうとのことで、できるか分からなかったのですが、お好み焼きワッフルをすることに。

出来たのはこれです！！

具とかがうまくできないんじゃないかと思ったのですが、細かく刻めばOKでした。
普通のお好み焼きと比べて、両面同時に焼くので早く焼けます。
その上、出来立てはサクサク、少し冷めるとふわふわしてきて、新感覚でした（●＾o＾●）

もちろん、甘いワッフルも。

ワイワイと作っているので、盛り付けは適当です（笑）
これはホットケーキミックスとかでもできちゃうので、とっても簡単。

あと写真はないのですが、モッフルも作りました。

ワッフルパーティーって、あんまりしたことない人が多いかと思いますが、
ご飯系もデザートも簡単にできちゃうので、かなりおすすめです(^^)ｖ

あと、こんなところにも行きました。

ワークショップが色々あるとの情報を得たので、絶対行かねば～と思って行ってきました。
会場はあまり広くなかったのですが、フリーマーケットとワークショップがずらり。
フリーマーケットも普通のではなく、お仕事道具市とのことで、お裁縫の道具だったり、工具だったり、普段どこで買うんだろーと思うようなものばかり並んでいました。
マネキンの足もあったのですよ(゜o゜)

お目当てのワークショップもいくつかあったのですが、１つに絞れず、モザイクアートのフォトフレームと、キャンドル作りにしました。
工作ってなんて楽しんでしょう（●＾＾●）

この２つはお部屋に飾りました★

このお仕事道具市は、2回目の開催とのことだったので、3回目の機会があればまた参加したいと思います！

おはようございます、なかしまです。

突然ですが、私がいまはまっていることは、ずばりパン作りです。
3年程前から習い始めたパンですが、最初は一緒に料理とケーキも習っていて、パンはちょっとかじれればいいやぐらいに思っていたのですが、やってみると楽しい②!(^^)!

料理は最近オシャレな料理を扱っている本が沢山あるし、ケーキはイベントとかがないとなかなか作る機会がないので、お休みの暇な日はよくパンを焼くようになりました。

パンは学校でも少し作ったことがあったのですが（調理実験でですけどね）、ちゃんと習うとこんなにおいしく作ることが出来るのかと発見し、だだはまり中です。

そんな私が最近作ったパンです★
メロンパン

スタンダードなメロンパンを家でもよく作ります！！
自分で言うのもなんですが、これはほんとにおいしい（●＾o＾●）

ダッチブレッド

生地にチーズとフライドオニオンを混ぜ込んでいるので、香ばしくておいしい。中の具を変えてまた今度作ろうと思います。

グリーンレーズンとあんずのライ麦パン

モルトパウダーを入れているので、表面がパリッとしています。切れ込みがまだまだへたなので、勉強中です。

教室で作ると、先生がいるので失敗なくできるのですが、家だと湿度とか、使う小麦粉や酵母・オーブンが違うので、出来上がりがなかなかうまくいかないことも…。
ですが、そこがパンの奥深いところで、次こそは！！という気にさせてくれます。

そして、最近ずーーーっと欲しかったVitantonioのワッフルベーカーも買ってしまいました。

以前ブレンダーを買ったのですが、まだ1度も使ったことがないという…。なので、ワッフルは絶対焼きまくろうと思っています！！
というか、すでに5回は使いましたけどね(^^)
ただ、ワッフルプレートしか使っていなくて、ホットサンドとマドレーヌのプレートが未使用のままなので、近いうちにこちらも使います。

改めて、手作りの料理やお菓子、パンを作るのって楽しい！と最近感じています（*^^*）
みなさんも、週末は家族で餃子パーティーなどいかがですか？