餃子皮・春捲皮の隆祥房スタッフが、日常の出来事や美味しい食べ物、お店を紹介します。
お久しぶりの前田でございます。
どーも、こんにちはー。
さて、土曜日に隆祥房では「ようこそ隆祥房へ会」（新入社員歓迎会）が行われました！
遅いって？
そんなことないですよ！
幹事は昨年入社って事で、私前田が務めさせていただきました 😛
なんだかわいわい話したり、たっぷり食べたり飲んだりで楽しかったです 😆
他の人はどうだったのでしょう？？
楽しかったと思っていただけたのなら嬉しいです。
普段沢上にいると神野工場の人とはあまり話す機会がないですし、大人数でごはんに行くこともないですからねぇ。
ごはんはやっぱり一人よりも大勢で食べた方が絶対においしいですよ◎
ね～。
あ～、手羽先おいしかったな～。
ちょっとお腹が空いてきました・・・。
どうも、皆さまはじめまして、研究開発部 渡辺と申します。
アナログな暮らしをしているものですから、
ブログを書くにあたり、相当テンション上がっています。
なので、お見苦しいところもあろうかと思いますが、どうぞ、お許しください。
先に登場の２人ともども、どうぞご贔屓に。 😛
簡単に生態紹介。
性別：♀
年齢：まだ20代。
性格：かなりマイペース。
好きな食べ物：餃子、春捲、味噌汁。
高校の部活：新聞部。（笑）
さてさて、今回何故ゆえ渡辺が登場したかというと、
友人宅で「餃子パーティー」をやったからなんです！
さすが皮屋でしょう？えへん。 
お邪魔した友人のご両親、女子4名、うち1名がママなので、
ちびっ子男子2名も一緒の、それはそれは賑やかなパーティーでした。
ちびっ子2名はお料理が割と得意のようで、包丁さばきが華麗でした！！
キャベツ切り係を買って出てくれたのですが、驚きですよ。
みよ！この包丁さばきをっ。
わたしよりも上手なのでは？！（汗・・・）
婿はこのような殿方がいいですな。
では、ちびっ子シェフのすばらしい作品をご紹介致します。 “野球ボールとカバンとぺったんこ。” の続きを読む
こんにちはー 😀
前田でございます。
今日は全国的に雨マークがついているようですが、いかがお過ごしですか？
すっかり梅雨ですねぇ。
でも梅雨がないと水不足になっちゃいますからね、恵みの雨ですよね。
さてさて、今日は社長のおうちになっている果実のお話です。
これなーんだ？？
わかりますか？
梅っぽいですけど、梅じゃあないですよ。
すもも？
違いまーす。
いきなり社長が持ってきてくれたのですが、これは何ですかとたずねても「わかんない。」らしく。
・・・。
食品図鑑で調べました！
すると！！
どうやら「杏」っぽい。
食べた感じとか、時期とか大きさとか写真とか見るとアンズー！！
そのまま食べるとすっぱくてツラかったので、よい調理方法はないかと調べ、「杏ジャム」と「杏仁豆腐」に変身させちゃうことにしました！！
てゆうか杏から杏仁豆腐って普通に作れるんだー！と感激しました。
すごい！杏すごぉーい！！
★杏ジャム★
①杏を半分に切って、種を取り出します。
②杏を鍋に入れ、砂糖を入れて中火で煮ます。
③適当に煮詰めたらマッシャーでつぶしてできあがり 😛
後からちょびっとハチミツを入れたりもしました。
感想：ちょっと酸味はありますが、さっぱりしていておいしかったです◎
★杏仁豆腐★
①種をペンチで割って中の仁を取り出します。
これが結構硬くって。
私、勢い余って手に血豆をつくってしまいましたよ・・・ 😥
社長が種割り係りをやってくれました。
②仁の薄皮をきます。
こんな真っ白です。
ちょっとつぶれた仁の香りをかぐと・・・
「杏仁豆腐のにおいがするー 😯 」
これは感動ものでした！
③②と水をミキサーにかけます。
ミキサーを使うと楽チンですね◎
④ふきんでしぼります。
で、しぼったもの。
⑤絞り汁に粉寒天、砂糖を加えてよく溶かし、一煮立ちさせて火を止めます。
⑥牛乳、コンデンスミルクを加えて混ぜ合わせてから、バットに流し込みます。
⑦冷やして固まったらできあがり。
シロップは砂糖と水を好みの甘さに煮詰めたものをかけましたー。
結構大変です。
これはほとんど開発のＷさんがやってくれました。
私、実は杏仁の独特のもわ～んとした香りが苦手なのですが、これは美味しかったです！
天然成分１００％！みたいな香りで。
杏仁って美味しいんですね★
杏が手に入ったら是非お試し下さい～ 😆
★お知らせ★
6月22日（木）
平成18年度大学生等会社合同説明会に参加いたします。
詳しくはＨＰをご覧下さい。
http://www.ryushobo.com/company/employ/employ_new_graduate.htm