香港の旅

こんにちは、前田よしこです。

昨年の話になりますが、香港へ家族旅行へ行きました。

日本から割と近いこと、ご飯が美味しそうなこと、お買い物が楽しそうだから行先を香港に選びました。

本当は夏に行く予定が出発一週間前にパパのパスポート期限が切れていることに気が付き、秋にリベンジとなりました。

こういう事って本当にあるんですよ。

皆さんもお気をつけください。

夏の香港は相当暑いようなので、逆によかったかもしれませんと前向きに捉えます。

前回の海外旅行(ベトナム)に引き続き、子供たちは街や食べ物に警戒しまくりです。

大人(特に私)は現地のものを食べたいけれど、子供は日系のレストランに行きたがり、戦いが繰り広げられます。

歩いて疲れると子供たちの機嫌も悪くなり、初日の夜はベトナム旅行同様ペッパーランチに行くかと思いきやおなじみのサイゼリアに行きました。

香港のサイゼリア、日本より高いです(;;)

メニューはほぼ同じでした。

あと、ケンタッキー(ナゲットソースが辛い)、パルメナーラ(普通においしいピザ)、パン屋さんでランチパック的なパンを買って食べたりしました。

私は隙を見て現地の物をテイクアウトして食べていました。

職業柄、お店で飲茶を絶対食べたかったのですが、子供たちが許してはくれませんでした。。。

ホテルから歩ける距離に有名なお粥と腸粉のお店があったので、食べなくていいからママどうしても行きたいから一緒に来てと子供たちを説得して朝ごはんを食べに行きました。

現地色強めの町の朝ごはんやさんな感じだったのですが、二人とも警戒を強めてとりあえず私の傍を離れません。

注文して席に着いたのですが、椅子も机も日本のそれとは違う感じで、お店のおば様のしゃべり方も怖かったみたいで下の子が泣きだしました!

そこまで嫌なの!?えー。かわいそうなことしたな。でも食べたいし。うん、ここまできたしどうしても食べたい!

母である自分と一人の食いしん坊としての自分の気持ちが葛藤して忙しいです。

とりあえず、注文したものはいただきます。

お粥のお肉ちょっと赤いけど大丈夫なんだろうかとドキドキしつつ、上の子は挑戦の姿勢を見せて食べだしました!

去年よりも外国に対する警戒心が弱まっている!すごい!

腸粉も現地で食べてみたら皮がくにゃんで味がぽやんとしていて、刻まれているザーサイと食べるとちょうどいい感じ。

 

上の子はザーサイがおいしいと言っていました。

その間、下の子をなぐさめてくれているのはパパです。パパナイス。

その日の昼は友達に勧められたホテルのアフタヌーンティーを食べに行きました。

上の子憧れの初アフタヌーンティーで感激しておりました!

生演奏とかもあって、午前と午後のギャップが激しいです。

下の子もきれいな場所で素敵なアフタヌーンティーをいただけて笑顔が戻りました!

今回も外国の日系レストランの日本との違いの調査が多めでしたが、知らないお菓子を買ってみたり、英語を話す練習ができたり、知らないかわいいお店でお買い物したり、日本で買えないシールを爆買いしたり、貴重な経験ができました。

また機会があったら、今度こそ飲茶を食べに香港へ行ってみたいと思います。

最後に、私が現地で食べたかったものの一つ、「焼売」のおうちで作ることができるレシピをご紹介します。

是非ご家庭で作ってみてください!

 

 

 

畑の話

こんにちは、前田よしこです。

自宅の庭を畑にして3年くらいで土がやせてきたのか作物がうまく育たなくなってきたので、1年間畑仕事をお休みして、生ごみを埋めたり近所から落ちてくる葉っぱを埋めたり、雑草を抜いて埋めたりして土を再生させる努力をしてまいりました。

そして、この秋からまた畑を始めました。

夏、暑過ぎたので生ごみ埋めたりもできない状況で庭は草原と化し、いろいろな生き物が生息していました。

雑草は本当に生命力が強いので、土に埋めた雑草はまた生えてきてしまったりで畑にとってはあまりよくない気がしたので、草原になった雑草は全て廃棄しました。

下の娘も手伝ってくれて、二人で草原を耕して石を拾い、堆肥や肥料を撒き、畝を作り種を撒き、再び畑にしました。

小松菜、ケール、レッドキャベツ、クキッコリー、大根、ほうれん草、アスパラ菜、ルッコラ、春菊、リーフレタスを植えています。

少しずつ、多品種を植えていますが、秋のはじめも暑かったせいか、発芽率がいつもよりいい感じです!

トンネル支柱でネットを被せているのでわかりづらいですが、緑の野菜がたくさん育っています!

でもほうれん草は寒い方が味が甘くておいしいことがわかりました。

気候により出来栄えや味が影響するお仕事の農家さんは本当にすごいですね。

農家さんの努力にも思いを馳せつつ、今日もうちの野菜たちは元気に育っています。

野菜がちょっとほしい時、野菜が高い時など畑から新鮮な野菜をすぐに取ってこられることが嬉しくて楽しいです。

追肥をしながら引き続き大切に野菜たちを育てます。

野菜がたっぷり摂れるレシピのご紹介。

冬はやっぱり鍋ですね。

いろいろな鍋レシピをご紹介しています。

ぜひお試しください!

 

夏休み

こんにちは、前田よしこです。

子供たちが夏休みです。

上の子は中学生になったので、夏休みも部活やら塾やらで忙しそうです。

下の子はメダカの赤ちゃんを3匹小学校からもらってきて、お世話したり調べたりお片付けしたり塾へ行ったりこちらも忙しそうです。

メダカのお世話は私も一緒にやっているので、エサの量とか水替えのタイミングとか二人で相談してやっています。

水槽や餌を買いに行ったホームセンターの方も赤ちゃんの育て方をいろいろ教えてくれました。

私もメダカは初めて飼うので手探りです。

上手に育てて大きくなって卵とか産んでほしいです!

きっとあっという間の夏休みなんだろうなと思いますが、夏祭り、旅行、お友達とごはんの予定などもあるので楽しく過ごしてほしいなと思います。

時間のたっぷりある夏休み、ぜひお子様と餃子を作ってみてください!

かわいい包み方がいろいろあります!

新しい包み方を考えて、自由研究にしてもいいかもしれません!

暑さに気を付けて素敵な夏をお過ごしください☆