ヒーロー

お疲れ様です。
前田です。
私、ヒーローに会いました!!

火事の現場から人を救出した方です。
いつもニュースなんかでどこどこで火事がおきて、住人は無事でした。とか報道している時、私は恐いなー、火には気をつけなくてはと思います。
ですが、それからすぐそのニュースは忘れてしまいがちです。

でも、実際に火事の現場に直面した方のお話を聞いて、なんだか、なんだか、とってもじーんとしたのです。
燃え盛る炎の中、その方は恐いという気持ちよりも先に、助けなくては!という気持ちが働いたのだとおしゃっていました。
自分にも危険が降りかかるかもしれないという状況でですよ!

私だったら、どうするかなって考えました。
やっぱり火が恐くて、何もできないのかもしれません。

困っている人を助ける時、自分の地位とか名誉とかは全く関係ありません。
全ての人が平等になります。
ただ自分でそうしたいと思うから自分の思った行動に出ます。
特に損得も考えたりしません。
心が働くというのでしょうか。

世の中には、同じ人間なのに、本当にひどい事をしてしまう人もいます。
悲しいニュースを聞くたびに、なんで同じ人間なのにそうゆうことをしちゃう人がいるんだろうと思います。
なんでなんですかね。
なんで同じ人間なのに何の権利があって他の人を傷つけてしまうのでしょうか。
なんでなんですかね。

でもでもやっぱり世の中にはまだまだヒーローはたくさんいると思うのです。
ヒーローの心を持ったヒーローは、一人だけのヒーローではなくて、全世界のヒーローだと思います。
意味わかってもらえます?
一人を助けられるヒーローは、同じように他の誰かをも助けられるヒーローだからです。
なぜなら、その人の心は根っからのヒーロー魂だからです。
と、私は思います。

今日の内容は全く食とは関係ありませんが、ちょっとお話したかったのでヒーローについて書きました。

クイズです。

こんばんは。
今週、またもや渡辺が出てしまいました。
今回は心の一句はお休みします。残念ですね・・・。
え?もういいですか・・・。ハイ。

気を取り直して本題です。
お題にも書きました、今日はクイズ:idea:です。
はい、では下の写真を見てください。
これは明日何の料理になるでしょう?

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答えは、、、、

また明日!
だから明日もまた見にきてくださいね~!

日本食バンサイ

こんにちは、渡辺です。
夜はだいぶ涼しくなってきましたね。
秋の訪れを、日に日に感じます。
例えば、うちの父は暑がりなのですが、最近は涼しくなったので、
タオルケットにくるまって眠っています。

 みの虫の ようだよ父さん 寝姿が  (わたなべ 心の一句)

芸術の秋らしくしてみたかったのですが、、、かなり大失敗ですね。

さて、気を取り直して、、、
今日は豆腐屋さんでのおいしいものとの出会いについて。
先日、東京にいったとき、なんとも風情のあるお豆腐やさんにいきました。
お店の場所が東京タワーの足元。
こんなところに豆腐やさん?と思っているので、
突然現れる和の構えには、誰もが「おぉ~!」と思うはず。

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こんな風にお店の庭から上を見上げると、
東京タワーが見えるのです。

では、頂いた何品かご紹介。
ちゃんとしたメニュー名は忘れました。
想像力を豊かにして、口の中ヨダレいっぱいにしてください。

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ゼラチンで固めたお豆腐。とろけるような不思議な食感でびっくり。

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鮑のやわらか煮と、ふくさ卵、小袖寿司(上には鯛が)
お芋をみたらしだんごに見立てて、甘めのたれをからめた煮物。

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はも真丈と冬瓜のお吸い物。さっぱりとした汁物。

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鍋だったと思うのですが、あたたかい豆腐。
豆の風味がふんだんに味わえる一品。

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鯛茶漬け。やっぱりしめは、米ですよ。
鯛と米と出汁。最高!

味はどれもおいしいものばかりでしたが、、、
今回のわたしの一番は、これです!

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あげ田楽♪ 
表面には、ほんのり甘めのお味噌がついていて、
外のカリカリ、中のふわふわ。
焼き上げたあげの香ばしい匂いと、
味噌の豊かな風味が、口いっぱいに広がるんです。
薬味のねぎを添えて食べてると、、、これまたねぇ、いいんですよ。
お酒にあいそうでした。

和食って、なぜか食べた後にほっとするように思います。
日本食、バンサーイ。

今回ご紹介したお店です。
おいしかったです。ごちそうさまでした。

東京・芝 とうふ屋 うかい

http://www.ukai.co.jp/shiba/index.html