こんにちは(^o^)/
澤井です！
シルバーウィークも終わってしまいましたが、充実した日を過ごせましたか？
私は親戚の家がある淡路島に行ってきました！
☆明石海峡大橋☆
淡路島で気になっていた場所にいってきました。
淡路ワールドパーク OＮOKOROです。
こちらではミニチュアな世界の建造物を見る事ができます！
タージ・マハル(インド)
アクロポリス(ギリシャ)
万里の長城(中国)
他にもピサの斜塔(イタリア)、凱旋門(フランス)など沢山あり、
巨人になったような感覚で世界旅行できました！笑
そして淡路島といえば、特産品の玉ねぎが有名ですよね！
淡路島のお家の食卓にも玉ねぎが並んでいました。
お土産に糖度13%の玉ねぎを買ってきたので、食べるのが楽しみです！
今の季節の玉ねぎは新玉ねぎと比較して生で食べると辛みが強いですが、
レンジでチンなどして加熱するととっても甘くなるそう(^^)
そんな美味しい玉ねぎを使って焼売を作ってみようと思います！
玉ねぎはいろんな料理にも使えて他の野菜と比べて
保存性も良ので常備しておきたい野菜ですよね！
餃子にもキャベツが冷蔵庫にない！値段が高い！って時も玉ねぎで代用出来ますよ♪
玉ねぎを使った餃子のレシピはこちらです。
淡路島の次は香川に行ってきたのでまた書きます♪