こんにちは、前田よしこです。
以前こちらのブログでも書きましたが、約1年前に味噌を仕込みまして、昨年末に味見してみたらそれはそれは素晴らしい出来で。
とっても美味しい味噌が出来上がりました！
左の濃い色のものが豆味噌、右が豆と米の味噌です。
作ったすぐのものがこちら。↓
だいぶ色が変わりました。
発酵ってすごいですね。
すぐ使う分は冷蔵庫に入れて、あとは冷凍しました。
冷凍すると発酵が止まるんだそうです。
とても美味しいので、今年も来年用の味噌を娘の友達のお母さんと一緒に仕込もうと思います！
今年はまた別の味噌屋さんから豆と麹を購入してみます。
今回は量も増やして作ります♪
あと、最近かわいい食べ物を食べました。
ミスタードーナツのポケモンの限定ドーナツ。
ポケモンに関しての知識はあまりないのですが、モグラみたいでかわいいので買いました。
ゴンチャの限定のドリンク。
クマのボトルがかわいくてボトルほしさで買いました。
シールが付いていて、リボンとかメガネとか、アルファベットとかを貼って自分だけのオリジナルボトルにできるんですよ！
かわいいビジュアルって大事ですね。
かわいいと買っちゃう人、私の他にもいらっしゃると思います。
餃子もかわいくできます。
いつもの餃子もかわいいですけどね。
いろんな餃子がいるともっとかわいいですよ。
作りたくなってきちゃいますね。
ぜひお試しください！