こんにちは。 近藤です。
最近、朝夕が少し涼しくなってきたので比較的快適に過ごしていますが
本日11時、名古屋市に今年度第３号となる食中毒警報を発令されました。
ちなみに、この警報は発令時から４８時間継続し、その後は自動的に解除されます。
≪その間、注意すべき点は≫
１ 調理したものは長時間放置しないで、なるべく早く食べましょう。
２ なま物はできるだけ避け、十分に加熱してから食べましょう。
３ 調理の前には石けん等でよく手を洗いましょう。
４ 冷蔵庫の温度は１０℃以下になるよう気をつけましょう。
５ 冷蔵庫に食品を詰め過ぎないようにしましょう。
６ 新鮮な材料を使用するようにしましょう。
７ 食器、まな板、包丁、ふきん等は十分に洗浄、消毒しましょう。
８ 台所（調理場）は常に清潔に保ちハエ、ゴキブリ、ねずみ等の駆除に努めましょう。
９ 暴飲暴食を慎み、健康に注意して十分に休養を取るようにしましょう。
以上、私自身も気を付けたいと思います！
さて、話はかわって・・・。
なかなか修まらない 『餃子熱』 。 またまた新規開拓して来たのでご紹介します。
【餃子専門店 ぎょうざや】
餃子定食を注文。 あ、ご飯をネギ胡麻ライスにしてもらったので+100円です。
写真の餃子は２人前ですが、1人前１０個で結構はボリューム。
とっても食べ応えがあって美味しかったです！
周りの常連さん達は、焼き餃子と水餃子やスープ餃子を分け合っこしていたので
次回は是非その方法で攻めたいと思います♪