おいしい豆大福食べました♪

どうも 渡辺です。
蒸し暑さ全開で、7月も今日で終わりとは。なんとも早いですね。
今日はお菓子のお話

各務原市にある「だるま堂」。
豆大福が有名だそうで♪
黒豆…わたくし好物のひとつでして、餅と合わさるとこれまたテンションがあがります。
大福の大きさは意外と小ぶり。小さい大福に、黒豆が割と大きく、存在感有ります。
甘さは控えめで、ほんのり塩感とのバランスも程良く優しいお味です。
ぺろっと1個がなくなります~。
何個でも食べられるので、いっぱい買ってもすぐなくなりそうです、笑。

そして写真をまた忘れたわたくし。申し訳ないです。
餅の食感、あんこの程良いすっきりとした甘さ、
黒豆のしっかりとした粒感を、想像してください…。

http://www.mamedaifuku.jp/

沖縄観光

 おはようございます。 近藤です。

 いきなりですが、二泊三日で沖縄へ行ってきました!
 いつも計画性のない二人なのですが、不思議なことに毎回完璧です☆

 1日目には海洋博公園。
  ジンベイザメで有名な美ら海水族館はもちろんですが、オキちゃん劇場では
 オキちゃんとそのお友達の素敵なショーで思わず涙・・・。
  大好きなカメさんや、マナティーも可愛すぎて・・・。
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 二日目には、シュノーケルで青の洞窟へ。
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 眞栄田岬のショップから歩いて数分。階段で崖を降りてこの景色!
 これまた感動☆
 
 余韻に浸りながら市街地へ移動し、夕方の首里城へ。
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 ライトアップが始まっていたので、その時間に合わせて行ったのですが
人が少なくてテンションUP!!
 身近にあるお城とは、かなり印象が違っていました。
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 三日目には国際通りをぷらぷら。
 お土産屋さんをのぞいたり、この旅何度目かのアイスを食べたり。
 スーパーでは、沖縄特有の食材にテンションUP。

 最初から最後まで、とっても充実した素敵に旅になりました☆
 
 おしまい。
 

トマトゼリー

こんにちは、白柏(しらかし)です。

今日は、白柏家の家庭菜園のお話。
といっても、私は虫が苦手なので、畑に行かず、
料理&食べる専門なのですが^^

我が家では、毎年たくさん採れるトマトでトマトゼリーを作るのが
夏のお決まりなのです。
無くなっては作って、冷蔵庫に常に常備されています♪

tomato ゼリー

他にも、夏のお野菜といえば、きゅうり、おなす、とうもろこし、などなどですが、
今年は、ちょっと変わった顔ぶれで、
ズッキーニとおばけかぼちゃも育ちました♪

ズッキーニは万能で、ラタトゥイユにしたり、
アンチョビとチーズでグラタン風に焼いてみたり、
お肉と炒めてもおいしい!
おすすめ食材です♪

おばけかぼちゃは、くりぬいて
ハロウィンにジャック・オー・ランタンにしようと計画中♪
かぼちゃ

採れたお野菜で夏を楽しんでいる我が家のお話でした♪