親子手作り餃子教室in遠鉄ストア湖西店

投稿日:

みなさん　こんにちわ！
前田ゆっこです！

8/21　遠鉄ストア湖西店で、親子手作り餃子教室を実施しました！！
600ac721e286b150cd92cc29647e19f0

餃子の歴史、栄養のお話のあと、
いよいよ餃子作り！

お肉と調味料をよ～く混ぜたところに、
きざんだ野菜を入れ、さっと混ぜます！

772b9f5456781bf128c363fcf31e942c

そして、みんなでたのしく、かわいい包み方に挑戦！包み方特訓中～♪
495b0ab029e1cf2303d1ccd9a0e326451

キツネやライオン、キャンディーなど、たのしく包みました♪
afc6cc9cfaa7ec75506a0401fe2d65cb

中には創作包みを発明する子も！
じゃん！おにぎり包み！
aa39a4e8a517982f57416d4cc39045be

発明者はさやちゃん、かずきくん（＾＾）
f0b70b6685ac4c322db0decd813bd4c7

具が透けているところが、海苔っぽさを出しております！笑

餃子をカリッとおいしく焼いて、その後みんなで試食をしました！
みなさん「おいしい」と言って食べてくださりうれしかったです！
ed98b5cf5377fec58bb104d98c3a3214

隆祥房が提案してる餃子の具のレシピ、ほんとにおいしいです！
もちろん包み込む餃子皮も大事ですね。
皮が違うと全然印象が違います。
入社して餃子のほんとのおいしさに気づきました！！

そして！
スペシャルゲスト「ツツムくん」の登場～★
やっぱり人気者★
76fcdc5512234bf34ad4de0971cf55052

餃子づくりはお子さんも楽しんでお手伝いできる、ステキな料理です♪
ぜひ家族みなさんで作ってみてくださいね！

最後に参加してくださった親子さんをご紹介します！

1

3

4

6

31

5

参加くださったすべての親子さんはご紹介できませんでしたが、
みなさんとても楽しそうに作ってくださいました♪
ご協力くださったみなさまありがとうございました！

夏の旅

投稿日:

 　おはようございます。　近藤です。

　今日も名古屋は相変わらずの暑さ、、　それでも朝晩は少しだけ過ごしやすくなりました。　

　さて、そんな暑いさなか、友人と夏の旅をしてきました。　今回のメインは宮島。　

　広島観光の一環で立ち寄る機会が多い場所ですが、今回は「宮島内で宿泊」が最初に決まったので、宮島から比較的近い岩国にも足をのばすことに。

　名古屋から新幹線で広島へ。　そこから在来線に乗り換えて、まず岩国の錦帯橋へ！

　eefccfb3789b511ddd0e1bed8cc25eb5

　日本三名橋のひとつで、「流されない橋」がコンセプト。　写真では何度か見たことがありましたが、やっぱり本物は圧巻。　橋を渡って少し行った山の頂上には岩国城もあり、地元岐阜城に似たロケーションでした。

　そして、メインの宮島へ　～～

　厳島神社の鳥居。　いろいろな表情を見たくて、ナイトクルージングにも参加しました。

　2364f15e5260eecdb547204809f05393

　翌日も鳥居メインでスケジュールを立て、干潮時間を気にしつつ

　adad4f915309631dee6982b1eec86e0a　宮島水族館

　f88ae2cc52dccdaec17e8bfc936cdb17　昼食

　そして最後に、厳島神社へ

　夕方から翌日の昼過ぎまで、本当にいろいろな表情の鳥居を見ることができました。

　干潮から潮が満ちてくる過程で、私が水たまりにはまってしまったので、友人は笑いのスイッチが入ってしまい、、、

　終始、とっても楽しい夏の旅になったのでした。

　おしまい。

　

　

五香粉

投稿日:

こんにちは、白柏です。

突然ですが、今、スパイスにはまっています＾＾　

スパイスの本を買ってみたのですが、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まずは、おうちに余っているスパイスを　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上手に使えるようになりたいと思いまして、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫に眠っていた『五香粉』を使って点心を作ってみました♪

f9566ae84de6c13c64d101da9c83d248

　五香粉（ウーシャンフェン）は　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「クローブ、花椒、」をベースに「八角、ういきょう、桂皮」などが　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブレンドされていて、中国料理に欠かせないスパイスです！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚の角煮（トンポーロー）などで使われていて、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少量でぐっと香りが良くなりますよ☆

豚肉と相性の良いスパイスなので、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉、たけのこ、しいたけ、玉ねぎで作った具を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　澄麺皮（えび蒸し餃子の皮）で包んで蒸してみました！

皮のもっちりぷりぷり感と、スパイスの香りがよかったです！

そして、とっても適当に具を作ったために　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　結構余った具をリメイクして、翌日のお昼ごはんに肉まんを作りました～

ちょっと味を濃いめにして、春雨も入れてボリュームアップ☆

056d5a557a2aea6defcb094ed0472974

617500b2e00e7cfdd023e6940cfdd2f6

こちらも、皮と相性が良くおいしかったですよ～

まだまだ使ってみたいスパイスがたくさんあるので、　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっとずつチャレンジしていきたいと思います！