餃子皮・春捲皮の隆祥房スタッフが、日常の出来事や美味しい食べ物、お店を紹介します。
こんにちは、白柏です。
忘年会シーズン、食べすぎ飲みすぎには要注意です！ わたしはすでに胃がお疲れモードです。。。
今日ご紹介するお店は、 胃がまだ元気はつらつなときに行ったお店です♪
中川区にある中華料理「桂花」 落ち着いた感じのお店でした！
えび蒸し餃子、小龍包 どちらもあつあつ、ぷりぷり♪
青菜炒めに鶏肉のカシューナッツ炒め♪
春巻に坦々麺！
坦々麺がおススメと聞いていたので、 これだけおかずを食べたのに、麺類をひとりひとつずつ注文♪
濃厚で、ごまが強めのスープでした～
デザートは杏仁豆腐とマンゴープリン！ おいしくいただきました＾＾
が。。。
後で、「エビマヨ」と「天津飯」がもっとおすすめと聞いて、 リベンジをしようと誓ったのでした。。。
ごちそうさまでした☆
こんにちわ。
まえだゆっこです。
昨日の夜からすごく寒くなってきましたね！
風も冷たくて、年末ってかんじでした。
寒かったけど、昨日ボードにいってきました！！
2回目だったのですが、「滑る」こと自体が怖くて、
ずっと正面向いてガガーと降りていました。。
スピードが楽しいって思える人が羨ましいと思いました！
次行ったら急にうまくなってるといいな！
さて。
今週、マリオットアソシアホテルの
「梨杏」さんへ行かせていただきました。
18階にあるので、とっても夜景がきれいでした（＾＾）☆★
お料理をご紹介します。
フルーツのタルト。
パティシエさんが世界一になられたそうです！
前菜。
クリスマスとのことで、ココット皿がプレゼント風に包まれていました！
こんな演出、初めて見ました！
改めてお料理は目でも楽しむものなのだなと思いました＾＾
湯葉のふかひれ包み。
すごくおいしかったです！
ソースがすごくお出汁が効いていました♪
上にのっている、とびっこ。
加熱するとオレンジ色になるのですね。
ぷちぷち感が癖になりました！
えびのXO醤炒め。
このXO醤はお店で作られているそうです。
コクがあって食べ応えがあり、おいしかったです！
ご飯と一緒に食べたくなりました！
北京ダック。
切り分けるところから見せていただきました。
皮が程よい噛み応えで、中のパリッと感が良くあって、
お味噌の甘みとも良く合っていました。
あわびと豚肉の煮込み。
贅沢にあわび丸ごとでした～
やわらかくておいしかったです！
デザート。
フルーツがすごく甘くて感動しました。
あと、五目ちまきも出していただいたのですが、
写真を撮るのを忘れてしまいました。。
濃くもなく薄くもなく程よい味付けで、
葉の風味もほんのりしておいしかったです！
どれもすごくすごくおいしかったです！！
中華料理は油っぽいイメージですが、
お出汁が良く効いているものが多く、
おいしくいただけました♪
盛り付けもお皿も素敵で、
勉強になりました。
ごちそうさまでした。
こんにちは、前田よしこです。
先日、新婚旅行でイタリアに行ってきました！
ローマとフィレンツェの２都市に絞り、のんびり回ることに。
いろいろ見たり食べたりしたので、一部をご紹介します。
パスタ
ピザ
リゾット
ニョッキ
ラビオリ
形が餃子に似てますよね！
パニーニ（アーティチョークと生ハム）
フィレンツェの伝統料理のパン粥（ジャンル的にはスープだそうです。）
ジェラート（くるみ）
パンとお菓子
手前のコルネみたいなやつはシチリアの伝統菓子「カンノーロ」です。
揚げた生地の中にリコッタチーズのクリームが入っていて、すごくおいしかったです。お店によって味はそれぞれでいろんなお店のものを食べて楽しかったです。
不思議なお菓子
たくさん売っていたので有名なクッキーか何かかと思って買って食べてみたら、杏仁豆腐みたいな味がしました。
なんだかイタリアにはチョコレートとか小さいお菓子がいろんな種類売ってるお店がたくさんあって楽しかったです。すごくいろいろ食べました。
あと、市場にも行ったのですが、やっぱりトマトがいっぱい売ってましたーーー！！
あとは、観光もしましたが、結構長くなってきたのでこのへんでやめときます。
お料理はどのお店に入ってもすべて美味しかったです！
今回の旅で一番嬉しかったのは、その中でもとってもおいしいお店を見つけられたこと。
ガイドブックにも載っていないとても小さなお店で、アントニオさんというご主人が一人で切り盛りされてみえます。
常連さんがいっぱいで、みんな仲良しで、お料理も気取っていなくて家庭的で、毎日食べても飽きない味です。
帰国の２日前に見つけたので、もちろん最終日にも伺いました！
本当においしかったので、何度も「美味しかった！」ってことを伝えてたら、メルアドを教えてくれました！
やったー！これでもうお友達！もしかしたらお料理を教えてもらえるかもしれない！！と思い、日本に帰ってきて早速メールしたのですが・・・届かない・・・
なんでー！！！！？
アントニオさんの書き間違えでしょうか（； ；）
怪しい日本人だと思ったのでしょうか（； ；）
いつかまたアントニオさんのお店に絶対行こうと夫婦で誓ったのでした！
最後に幻のアントニオさんとの写真を公開します。
フィレンツェに行かれる方でこの人を見かけたら連絡をほしがっている怪しくない日本人がいると伝えてください（； ；）！
