お好み焼き風春巻

豚ばら肉とカット野菜を使った簡単春巻

材料（10本分）

約222kcal/本

春捲皮　1袋（10枚）
豚ばら肉（薄切り）　200ｇ
千切りキャベツ（市販）　150ｇ
カットねぎ（市販）　50ｇ
紅しょうが　50ｇ
塩　少々
こしょう　少々
◎水溶き小麦粉
　小麦粉　大さじ1
　水　大さじ1
＜トッピング＞
　お好み焼きソース　適宜
　マヨネーズ　適宜
　かつお節　適宜
　青のり　適宜

作り方

①豚ばら肉に塩、こしょうをふる。
②千切りキャベツに塩を振って水気が出たら絞る。
③皮に①と②、カットねぎ、紅しょうがをのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
④フライパンに多めの油を入れ、弱火できつね色になるまで揚げ焼きにする。
⑤お好みで、トッピングをしてお召し上がりください。

ポイント

※中心部まで十分に加熱してください。
※具の水分が多いと皮が破れやすくなります。
※皮には裏表があります。なめらかな面が外側にくるように包んでください。