半熟卵とベーコンの春捲
とろーり卵とパリパリ食感！
材料（10個分）
約258kcal
春捲皮 1袋（10枚）
ベーコン（ハーフ） 20枚
卵 10個
◎水溶き小麦粉
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1
◆お好みで
ケチャップ、ソース等 適量
作り方
①卵は沸騰したお湯に入れ、約6分茹で、氷水にとり殻をむく。
②ゆで卵をベーコンで十字になるように巻き、皮にのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
③170℃前後の油できつね色になるまで揚げる。
④お好みでケチャップやソース等をつけてお召し上がりください。
ポイント
※皮には裏表があります。なめらかな面が外側にくるように包んでください。