餃子皮でミニキッシュ

餃子皮で簡単かわいいミニキッシュ

材料（12個分）

約58kcal/個

餃子皮 1/2袋（12枚）
アスパラ 60g（3本）
玉ねぎ 40g（1/5個）
ベーコン 60g
◆卵 2個
◆牛乳大さじ2
◆ピザ用チーズ 40g
◆塩適量
◆こしょう適量

作り方

①ベーコンは1cm幅に切り、アスパラは約2mmの輪切り、玉ねぎはみじん切りにする。
　アスパラと玉ねぎを耐熱皿にのせラップをして、電子レンジ（600W）で約1分半加熱し、
　冷ます。
②◆をよく混ぜ、①を加えてさらに混ぜる。
③皮が丁度入るサイズのアルミカップに皮をのせる。その際に重なった部分は折り畳む。
④②を③の八分目くらいまで入れ、オーブントースター（1000W）で約4分加熱する。
　アルミカップをはずし、さらにオーブントースター（1000W）で約4分加熱する。

ポイント

※調理時間は目安です。お使いの機種によって異なりますので、様子をみながら加熱して
　ください。
※作り方④で②を加える量が少ないとフチが焦げやすくなります。
※フチが焦げやすいため、焦げ目がついてきたら表面をアルミホイルで覆ってください。
※中心部まで十分に加熱してください。