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ベーコンとカマンベールチーズの春巻

ベーコンとカマンベールチーズの春巻

お酒のおつまみにぴったり!

材料(10本分)

春捲皮 1袋(10枚)
ベーコン  5枚
カマンベールチーズ 100g
トマト 150g(中1個)
バジル(中葉)20枚
オリーブオイル 適量
◎水溶き小麦粉 
小麦粉 小さじ1
水 小さじ1

作り方

@ベーコンは1/2に切る。カマンベールチーズは10等分にスライスしておく。トマトは種を取り、さいの目切りにして水気を取っておく。バジルは水洗いして水分を取っておく。
A皮にベーコン、バジル、トマト、チーズの順に重ねてのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
Bフライパンに多めのオリーブオイルを敷き、きつね色になるまで揚げ焼きにする。

ポイント

※カマンベールチーズをブルーチーズに変えてもおいしく作れます。