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えのき餃子

えのき餃子

安い、旨い、楽ちん♪えのきの旨味と食感がおいしい!

材料(25個)

33kcal/個

餃子皮 1袋
豚ひき肉 180g
えのき 1袋(200g)
◆塩 小さじ1/2
◆こしょう 少々
◆酒 小さじ1
◆しょうゆ 小さじ1
◆ごま油 大さじ1

作り方

  1. えのきは石づきを切り、1/4の長さに切る。
  2. ボウルに豚ひき肉と◆を入れよく混ぜ合わせ、1.を入れ、さっと混ぜる。
  3. 皮で具を包み、熱したフライパンにのせ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、蒸し焼きにする。
  4. お湯がなくなったら、ごま油を少したらし、焦げ目がつくまで焼く。

ポイント

※お好みでたれをつけてお召し上がりください。