包まない！お花餃子

母の日に！感謝の気持ちを大きな餃子で伝えよう！

材料（２枚分）

349kcal/枚

餃子皮 1袋（25枚）
豚ひき肉 100ｇ
キャベツ 60ｇ
コーン 30ｇ
ピザ用チーズ 30ｇ
◆塩小さじ1/4
◆こしょう少々
◆酒小さじ1
◆しょうゆ小さじ1
マヨネーズお好みで

作り方

①キャベツはみじん切りにする。
②豚ひき肉に◆を加えよく練り、①、コーンを加えてさっと混ぜる。
③フライパンに油をひき、火はつけない状態で皮6枚を水で貼り合わせながらお花の形に並べ、
　ピザ用チーズ、②、ピザ用チーズの順に広げる。
④③の上に皮6枚をかぶせ、水でしっかりと貼り合わせる。
⑤火をつけてお湯を餃子の上から100cc程度入れ、フタをして強火で蒸し焼きにする。
⑥お湯がなくなったら中火にし、ごま油をたらし、両面焦げ目がつくまで焼く。
⑦お好みでマヨネーズ等でメッセージを書く。

ポイント

※中心部まで十分に加熱してください。