もやし春巻
フライパンで作る簡単春捲です。お財布にも優しい♪
材料（10本）
160ｋｃａｌ（１本分）
春捲皮 1袋（10枚）
もやし 200ｇ（1袋）
片栗粉 小さじ2
ハム 80ｇ（8枚）
小ねぎ 25ｇ（5本）
◆すりごま 大さじ3
◆マヨネーズ 大さじ2
◆しょうゆ 小さじ2
◆ごま油 小さじ1
サラダ油（揚げ焼き用） 適量
【水溶き小麦粉】
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1
作り方
- もやしは水洗いし、水気を切って片栗粉をまぶす。
- ハムは半分に切ってから細切りにし、小ねぎは3cmの長さに切る。
- ◆をよく混ぜ、①と②を加えて和える。
- 皮に③をのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
- フライパンに多めの油を入れ、弱火できつね色になるまで揚げ焼きにする。
ポイント
※皮には裏表があります。なめらかな面が外側にくるように包んでください。
※フライパンで簡単に作ることができる春捲です。