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簡単!鶏つくねの餃子鍋

簡単!鶏つくねの餃子鍋

市販の鶏つくねを包むとより簡単!

材料(12個分)

餃子皮 1/2袋(12枚)
市販の鶏つくね(生) 適量
お好みの鍋の材料とスープ  適量
<手作りの具の分量>
餃子皮 1/2袋(12枚)
鶏ひき肉 120g
長ねぎ 1/2本
しょうが 1/2かけ
◆塩 少々
◆こしょう 少々
◆しょうゆ 小さじ1
お好みの具材とスープ 適量

作り方

①皮に鶏つくねをのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。
②鍋にお好みの具材とスープを入れて煮込む。
③①を食べる分ずつ加え、約3分煮込む。
<手作りの具の場合>
①野菜はみじん切りにする。
②鶏ひき肉にしょうがと◆を加えよく練り、長ねぎを加えてさっと混ぜる。
③皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。
④鍋にお好みの具材とスープを入れて煮込む。
⑤③を食べる分ずつ加え、約3分煮込む。

ポイント

※煮込みすぎると皮がだれてしまいます。食べる分ずつ加えてください。
※中心部まで十分に加熱してください。
UFO包みもおすすめです!