焼売皮のおやつとおつまみ
材料(各17枚分)
1皿分 はちみつ味 約535kcal(甘辛じょうゆ味 約423kcal)
焼売皮(又は雲呑皮) 1袋
●はちみつ味
☆はちみつ 70cc
☆ごま 小さじ2
よく混ぜておく。
●甘辛じょうゆ味
☆はちみつ 60cc
☆しょうゆ 30cc
☆ごま 小さじ2
☆七味唐辛子 適量
よく混ぜておく。
サラダ油 適量
作り方
1)焼売皮を細長く4等分する。
2)フライパンに皮が浸るくらいの多めの油を入れる。低温(100~120℃)に熱し、(1)の皮を入れて、全体がきつね色になるまであげ焼きにする。
3)(2)の皮を半分にわけて、熱いうちにそれぞれの味の☆を上からかけて全体にからめる。