あんこの揚げパン
材料(5個分)
約599kcal/個
春捲皮 5枚(1/2袋)
食パン(8枚切り) 10枚
あんこ 250g
◎水溶き小麦粉
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1
作り方
①食パンは耳を切る。
②食パン2枚にあんこを挟み、端を指でおさえてあんこがこぼれないようにとめる。
③皮をひし形になるようにおき、②を皮の中心にのせて四隅に水溶き小麦粉をぬり、皮をたたんで包む。
④160℃前後の油できつね色になるまで揚げる。
ポイント
※皮には裏表があります。なめらかな面が外側にくるように包んでください。