ロシアンルーレット餃子

みんなで楽しもう♪からし入りを食べた人が当たり！

材料（25個分）

餃子皮 1袋（25枚）
豚ひき肉 180ｇ
キャベツ 150ｇ（1/8個）
ニラ 30ｇ（1/3束）
にんにく 1/2かけ
しょうが 1/2かけ
◆塩小さじ1/2
◆こしょう少々
◆酒小さじ1
◆しょうゆ小さじ1
◆ごま油大さじ1
梅干し適量
チーズ適量
キムチ適量
からし（当たり）適量

作り方

①野菜はみじん切りにする。
②豚ひき肉ににんにく、しょうが、◆を加えよく練り、キャベツ、ニラを加えてさっと混ぜる。
③皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。
　包む際にキムチ、梅干し、チーズなどお好みのトッピングを入れ、からし入りを1つ作る。
④熱したフライパンに油をひき餃子を並べ、お湯を餃子の上から100cc程度入れ、
　フタをして強火で蒸し焼きにする。
⑤お湯がなくなったら中火にし、ごま油をたらし、焦げ目がつくまで焼く。
⑥からし入りを食べた人が当たりです！

【トッピング例】

【梅干し】
【チーズ】
【キムチ】
【からし】

ポイント

※中心部まで十分に加熱してください。