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きな粉揚げまんじゅう

きな粉揚げまんじゅう

まるで揚げまんじゅう!簡単にできる和スイーツ!

材料(6個分)

189kcal/本

春捲皮 (3枚)
角餅 3個
あんこ 90g
◎水溶き小麦粉
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1
◆きな粉 大さじ2
◆砂糖 大さじ1

作り方

①角餅は縦半分に切る。
②春捲皮は斜めに2等分に切り、皮の長い辺を手前におく。真ん中に横向きにした角餅、あんこの順にのせる。
③両端の角を内側に折って手前からくるくると巻き、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
④160℃前後の油で角餅に火が通るまで揚げる。(目安時間:5分程度)
⑤混ぜた◆をまぶす。

ポイント

※中心部まで十分に加熱してください。
※皮には裏表があります。なめらかな面が外側にくるように包んでください。
※長時間加熱すると、お餅が飛び出る可能性があります。様子を見ながら加熱してください。