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メンチ春捲

メンチ春捲

子供が喜ぶ簡単春捲!

材料(10本分)

209kcal/本

春捲皮 1袋(10枚)
合いびき肉 200g
玉ねぎ150g(3/4個)
キャベツ150g(1/8個)
卵 1個
◆食塩 少々
◆こしょう 少々
◆コンソメ(顆粒)小さじ1
◆ウスターソース 大さじ1
◎水溶き小麦粉
小麦粉 大さじ1
水 大さじ1

作り方

①玉ねぎとキャベツはみじん切りにする。
②ひき肉に◆を加えて練り、溶いた卵と①を順に加えて混ぜ合わせる。
③皮に具をのせて包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。
④160℃前後の油できつね色になるまで揚げる。

ポイント

※中心部まで十分に加熱してください。
※皮には裏表があります。なめらかな面が外側にくるように包んでください。