餃子皮でカップグラタン

お弁当やおもてなしにも！カップも食べられるグラタン

材料（12個分）

約68kcal/個

餃子皮　12枚（1/2袋）
じゃがいも　150ｇ（1個）
ベーコン　60ｇ（3枚）
玉ねぎ　50ｇ（1/4個）
オリーブオイル　大さじ1
小麦粉　大さじ1
コンソメスープの素（顆粒）　小さじ1/2
牛乳　80ml
塩　少々
こしょう　少々
ピザ用チーズ　適量

作り方

①じゃがいもは1cm角程度、玉ねぎ、ベーコンは5mm角に切り、深めの耐熱皿に入れ、ラップをして電子レンジ（500W）で3分加熱する。
②オリーブオイルを入れよく混ぜ、小麦粉を入れよく混ぜる。コンソメスープの素を入れ混ぜ、牛乳を半量ずつに分けて入れその都度よく混ぜる。
③ラップをして電子レンジ（500W）で1分加熱し、よく混ぜる。再びラップをして電子レンジ（500W）で1分加熱し、よく混ぜる。塩、こしょうをして味を整える。
※具材にホワイトソースが絡むくらいの固さになるまで、電子レンジ（500W）で1分加熱、よく混ぜるを繰り返してください（固さの目安はスプーンですくって落ちない程度）。
④皮が丁度入るサイズのアルミカップにオリーブオイルを薄く塗り、皮をのせる。その際に重なった部分は折り畳む。
⑤③を八分目くらいまで入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースター（1000W）で5～6分焼き色がつくまで加熱する。

ポイント

※調理時間は目安です。お使いの機種によって異なりますので、様子をみながら加熱してください。
※発火の恐れがあるため、必ず専用の受け皿やアルミホイルを使用し、油が垂れないようにしてください。
※表目が焦げそうになったら、アルミホイルで覆って加熱してください。